麻酱烧饼(独家原创)
方子非常好!海氏烤箱180度30分钟!完美!
2021-01-29
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Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸
方子简直太好了,比外面卖的还好吃!突发奇想淋了面,简直了!方子一半的量,用的6寸模具,鸡蛋用的多了一点,低粉没加(是的,我忘加了哈哈哈),其他完全按照方子来,意外的更加软绵绵!
2020-02-14
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自制蓬松酥脆大油条
做了一半的量 够俩人吃两天 非常棒的方子 配上我们这里的胡辣汤 疫情不能出门 自给自足!
2020-02-10
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酸菜炖排骨
好吃!排骨先炖了半个小时,然后和酸菜又炖了20分钟,软烂。买了六必居的切丝酸菜,轻微过水挤干,不会太酸。没有放太多酱油,感觉酸菜浅一点更好看。
2019-10-28
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松软好吃的包子皮
这个面皮是我包这么多次包子中最蓬松绵软的了 很棒!
2019-10-26
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胡萝卜木耳鸡蛋素包子
一定要自己制作花椒粉!!我还放了鲜虾肉,用虾头炸了虾油倒进去,又放了点五香粉和蚝油!新鲜多汁面皮蓬松,太好吃了!
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南瓜花卷馒头
方子很好,包出来很漂亮
2019-10-20
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流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
按这个方子做的皮感觉还不错
2019-10-12
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爆浆流心奶黄月饼-咸甜适中入口即化
朋友说好吃极了!
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巧克力司康饼and原味司康饼
泡打粉15g感觉确实有点多,下次减一半应该就可以。不过现在的口感松松软软也很棒!干料放入黄油前一定要先搅拌均匀,其他都是按照方子来的,最后抹蛋黄液,海氏烤箱180度上下火15分钟,颜色完美。
2019-10-10
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超细腻绿豆沙馅
加了30g的奶粉 炒了大概50分钟 闻起来很香
2019-09-11
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牛油果酱 Guacamole
没放蒜,用的蒜香芝士的玉米片!非常好吃!感觉自己能吃一整包!
2019-07-11
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