吃货在北美的厨房

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海外,美国 2013-09-07 加入
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You are what you eat.养生狂人一枚, 喜欢简单快手又健康的料理 偶尔也学点大菜给生活来点仪式感

吃货在北美的作品 查看全部 23 作品

  • 韩式BBQ烤牛仔骨

    韩式BBQ烤牛仔骨 

    【韩式烤肉】 牛肉薄片切片,用韩国烧烤酱(不要放料酒、酱被冲淡就不好吃了)拌匀,腌制一晚。 放入烤盘锡纸上,浇上腌牛肉的烧烤酱、(黑胡椒),烤箱薄牛肉475F 12-15min. 取出,用韩国泡菜、(生菜)夹着吃~ #午餐•2016年...

    2016-07-10

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  • 龟苓膏

    龟苓膏 

    【龟苓膏】 龟苓膏粉用凉开水调成无核糊状。 再加入100度开水(凉开水的9倍),搅拌匀。 用细滤网过滤(这样出来的龟苓膏超细滑),放冰箱冷藏层冷凝即可。 吃的时候加凉开水调开的蜂蜜、(炼乳)即可。

    2016-07-01

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  • 椰浆黑米布丁

    椰浆黑米布丁 

    #早餐•2016年5月10日#

    2016-05-11

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  • 响油白菜

    响油白菜 

    【响油白菜】美国大白菜不甜,这样做很好吃~ 大白菜切细丝,水烧开烫熟; 沥干摆盘,放盐、红糖、辣椒酱、花椒油、生抽; 油烧至微冒烟,浇在辣椒上,再加一勺醋

    2016-04-18

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  • 气血双补红枣桂圆当归茶

    气血双补红枣桂圆当归茶 

    【当归茶】月经前后家里没有乌鸡的时候就它啦!平时不怎么喝,怕上火~~ 红枣、当归、桂圆、枸杞,大火烧开转小火30min,出锅放红糖/黑糖

    2016-04-09

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  • 蕃茄炒鸡蛋(嫩滑版)

    蕃茄炒鸡蛋(嫩滑版) 

    】西红柿炒蛋里加口菇片、(豆腐、豌豆)~~ -口菇是高钾王~炒菜、打汤、烤肉时都可以顺带加一点~多吃保护心脏 #午餐•2016年3月26日# 】番茄鸡蛋汤 -番茄、鸡蛋液、盐、葱 -鸡蛋液慢慢倒入锅中等成片状再搅动

    2016-03-26

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  • 银耳枸杞母鸡汤

    银耳枸杞母鸡汤 

    【gyy的银耳鸡汤】满满的胶原蛋白、好有幸福感~~ 冷水煮白鸡,去浮沫; 另起一锅(不要用慢炖锅)冷水炖汤:放葱段、姜片、八角,煮开后转小火1h; 放银耳再炖1.5h; 出锅前10min放枸杞; 出锅前放盐、现磨白胡椒~~~ #晚餐•20...

    2016-02-18

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  • 清炖白萝卜汤(独家原创)

    清炖白萝卜汤(独家原创) 

    【清炖白萝卜汤】不放鸡精的做法,tip是紫菜或海带一定要放一样提鲜 1.白萝卜块、姜片、(海带)、淹没食材1-2cm的水,大火烧开转小火,炖半小时; 2.出锅放盐、葱、(紫菜、胡椒粉)即可; #午餐•2016年2月8日#

    2016-02-09

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  • 韩国泡菜炒饭

    韩国泡菜炒饭 

    【Kimchi Fried Rice】照着韩国人的视频做的~和吃过的正宗韩料很接近了 http://youtu.be/Lf44Fk7H24s -切碎韩国泡菜(一小碗) -热油,炒香韩国泡菜,转中火,放三小碗米饭,炒匀; -加一小碗泡菜汁、...

    2016-02-07

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  • 西红柿青椒土豆丝

    西红柿青椒土豆丝 

    】ly的土豆丝】 蒜泥爆香,放土豆丝; 放郫县豆瓣、六月香豆瓣、番茄丁 ; 出锅前放葱、少许盐。

    2015-12-15

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  • 东北乱炖

    东北乱炖 

    yl的乱炖】 热油,爆香蒜; 放茄子、西红柿、洋葱、(土豆、豆角)、少许水,盖盖子闷七成熟; 放六月香豆瓣、郫县豆瓣、花椒,炒熟,起锅前放盐。 #晚餐•2015年8月26日#

    2015-08-27

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  • 油泼杏鲍菇(凉菜

    油泼杏鲍菇(凉菜 

    这个真心棒极了~! 1.杏鲍菇手撕成细丝、水沸后上蒸锅蒸熟; 2.码上葱姜蒜、辣椒面、盐、花椒粉,油烧热后泼上去; 3.放酱油、醋,拌匀即可。 #午餐•2015年8月18日#

    2015-08-19

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