Kanaho的厨房

喜欢拍照喜欢美食的普通女性

可爱便当合集戳：https://www.xiachufang.com/recipe_list/100067950/
常见日本家庭料理戳：https://www.xiachufang.com/recipe_list/100057596/

各种材料的大小匙计量法：

粉类（低筋粉、高筋粉、泡打粉等）：1大匙：8g，1小匙：3g。
液体类（酱油、酒等）：1大匙：16g，1小匙：6g。
盐：1大匙：16g，1小匙：5g。
砂糖：1大匙：9g，1小匙：3g。
细砂糖：1大匙：13g，1小匙：4g。
蜂蜜：1大匙：22g，1小匙：7g。
黄油：1大匙：14g，1小匙：5g。
奶油：1大匙：15g，1小匙：5g。

各种配料的杯计量法：

粉类（高筋粉、低筋粉、糯米粉等）：1杯：100g
淀粉类（玉米淀粉、土豆淀粉等）：1杯：110g
砂糖：1杯：120g
细砂糖：1杯：170g
奶油（未打发）：1杯：200g
黄油：1杯：180g
蜂蜜：1杯：290g
液体调料（酱油、高汤、醋等）：1杯：200-230g
水：1杯：200g (收起)