KARROY呀的厨房

午餐•2025年1月2日 

昨天的幸福一餐 有菜有肉有甜品有水果有饮料 真的巨幸福！ #午餐•2025年1月2日#

KARROY呀 （重庆,巴南）

晚餐•2025年1月2日 

网购的青菜 加过期的红肠炒的 只加了蒜末 一点点油 盐 蚝油 咸了点 但是挺好吃 #晚餐•2025年1月2日#

KARROY呀 （重庆,巴南）

下午茶•2025年1月1日 

无油无奶香葱肉松戚风蛋糕 两个方子结合 50g水 55g（50g？）低筋面粉 25g糖分三次加蛋白打发 135度50分钟 转150度10分钟 蛋白蛋黄糊混合匀后加香葱和肉松 今天蛋白打发得好好哦 我好满意 有可能成功的点是加了柠檬汁后冷冻时...

KARROY呀 （重庆,巴南）

午餐•2024年12月22日 

今日早午餐 妈她们拿掉的盐排骨我用来炖萝卜了 好吃！ 排骨洗净 加料酒姜片焯水 白萝卜焯水捞起 再烧开水加入排骨炖半小时 再加白萝卜煮到软烂 尝一下加点盐 #午餐•2024年12月22日#

KARROY呀 （重庆,巴南）

午餐•2024年12月21日 

今天冬至 吃饺子 太好吃了 吃了还想吃 #午餐•2024年12月21日#

KARROY呀 （重庆,巴南）

晚餐•2024年12月13日 

酱肉包 185g肉馅 90g葱 肉馅里➕一点葱姜末 一半肉馅炒熟加一勺黄豆酱 一勺甜面酱 一些十三香 一些生抽老抽 再加入生馅中 包前拌入葱 这次用的高含水量的面皮 直接捏的包子 感觉是最像酱肉包的一次 就是这个松针太麻烦了 包子千疮百孔的...

KARROY呀 （重庆,巴南）

2024年12月12日 

用网上买的关东煮调料做的 味道超级淡 不过汤还可以喝

KARROY呀 （重庆,巴南）

2024年12月12日 

一个人在家就是各种炒饭

KARROY呀 （重庆,巴南）

2024年12月12日 

佳仙五香味蒸肉粉75g 瘦猪肉375g 蒸出来湿湿的 味道淡淡的 肉也很柴 感觉不行 听说桥头的好吃 下次试试 粉蒸肉 100g/190千卡

KARROY呀 （重庆,巴南）

零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

350g熟红薯 200g木薯淀粉 揉成团后揪了三分之一煮熟后揉匀 原本的红薯味浓 没啥特别的甜味 口感还好 可能再多点木薯淀粉更好 100g芋圆煮熟136g 生芋圆 100g/198大卡 熟芋圆100g/146大卡 #下午茶•2024年1...

KARROY呀 （重庆,巴南）

早餐•2024年12月1日 

甜粑粑 50g面粉 10g糖 110g水 甜度合适 稍微稀了一点 多烙一会儿也还可以 220大卡一张 奶茶 一个茉莉花茶茶包 400g水 煮开几分钟后闷着做饼 然后加入220ml牛奶 100g马蹄爆爆珠 236大卡一杯 #早餐•2024...

KARROY呀 （重庆,巴南）

早餐•2024年11月13日 

西葫芦猪肉虾滑鸡蛋包子 除了面皮 肉虾滑比例还有香油量 其他都按照食谱来 感觉是普通的好吃 蘸醋会更好吃些 160大卡/个 #早餐•2024年11月13日#

KARROY呀 （重庆,巴南）