椰蓉面包(零失败简单又快手)
80%的量,小美揉的面,用的新良的面粉,所以牛奶变120g,面粉240➕40g
2019-12-21
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日式溏心蛋
相当成功啊,我是煮4分钟盖盖子焖4分钟的,土鸡蛋个头不大。
2017-10-30
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日式豆乳盒子蛋糕
2016-11-29
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改良版蔓越梅饼干
整形无能
2016-05-22
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辣肉松面包
#晚餐•2016年5月22日#
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最经典的戚风—酸奶戚风
我觉得甜度刚好,酸奶本身有糖的,所以我减到了25g糖,不知道是两蛋的缘故还是没打发好,不是很高。但是结构看着还是均匀的,口感不错,柔软,没有塌陷。后面加入蛋黄的方法很好,不会太多颗粒,基本顺滑的液体。戚风是烘焙的基础,我觉得是最难的。😂
2016-05-17
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早餐•2016年4月26日
#早餐•2016年4月26日#
2016-04-26
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超级简单超快手-无油无糖超级健康的—香蕉燕麦坚果能量棒
无糖无油燕麦棒,健康 #午餐•2016年4月26日#
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华夫饼
2016-04-16
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晚餐•2016年4月3日
#晚餐•2016年4月3日#
2016-04-03
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午餐•2016年4月2日
#午餐•2016年4月2日#
2016-04-02
2016年03月25日
#午餐•2016年3月25日#
2016-03-25
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老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐