洋葱田园土豆饼
刀工不好,洋葱圈大大小小不均匀。味道很好,儿子很喜欢吃。
2013-10-14
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蒜香肉末烧豆腐
味道很棒!
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茭白炒三丝
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小炒黑木耳丝
2013-09-25
乳酪戚风蛋糕
步骤和材料按照这个方子做,蛋白打发参照君之的详细图说明,用的小蛋糕模具,做了九个,有的开花,有的不开花。靠近烤箱门的熟得慢。 用的是红蕃茄的烤箱,预热175度,10分钟,烤170度,45分钟。35分钟时表面没有烤黄。 口味很好,甜度适宜...
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烤栗子(懒人版)
这是没有刷糖水的栗子,因为没有刷子. 用烤箱烤了栗子, 以后不用买炒栗子了.
2013-09-24
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肉末番茄烧毛豆
好像汤有点多.豆子煮得很粉.
葱香手撕饼
面和得不软,该怎么和软呢? 在擀皮加油酥时皮擀得不薄,还有没有刷子,小火煎时没有刷油,所以有点焦,不那么软和.
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剥石榴
这个方法好用!谢谢!
2013-09-12
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猪肉粉条包子
放在这里,是因为这个菜谱很详细,仔细看过好几遍。用的是前几天做花卷发剩下的紫薯面重新发的。面发了好几次,所以表面不光滑。本打算做青菜肉的,无奈青菜没了,只好将就用卷心菜。配上白粥和泡菜,味道还不错。
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秘制红烧肉
开吃了才拍照。照这个方子做,特别是多过几次水,皮和肥肉很嫩。 瘦肉略有点柴,可能是火候还没掌握好。 肉略有些淡,汁略咸,浇在饭上很香。 下次再试希望会更好一点。 还有一点,好一点的器皿对拍出靓照作用很大。现在没有置办家当,先将就吧。
2013-09-11
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紫薯玫瑰花馒头
做了两种,紫薯和南瓜的,面发了一晚上,过头了。 紫薯的皮边缘太厚,南瓜的稍好一点,下次做更好一点儿的。
2013-09-10