晚餐•2024年11月16日
#晚餐•2024年11月16日# 梅子花雕泡罗氏虾
2024-11-16
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晚餐•2024年9月16日
#晚餐•2024年9月16日# 鸽子汤,青菜百合炒牛肉
2024-09-16
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晚餐•2024年9月15日
#晚餐•2024年9月15日# 柠檬汁焗鲈鱼,冬瓜炒苦瓜
2024-09-15
鲫鱼蒸水蛋
#晚餐•2024年9月7日# 用了500g大约7条龙头鱼蒸蛋,按菜谱蒸鱼2分钟,直接加蛋液蒸3分钟,虚蒸2分钟关火,又嫩又鲜。 蛋液:3个鸡蛋,加半茶匙盐,一撮白胡椒粉,打泡后过筛,加与蛋液等量鸡汤。
2024-09-07
2024年08月24日
咖喱罗氏虾。#晚餐•2024年8月24日# 菜谱来自田螺姑娘 加一杯水怕少了太咸,但是400ml多了,虾不入味,蘸底汁才好吃。
2024-08-24
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晚餐•2024年8月10日
冬瓜蛤蜊汤,青菜百合炒牛肉。#晚餐•2024年8月10日# 菜谱来自田螺姑娘 两大盆菜啊,我和爸爸都吃完了,牛肉还是炒老了一点,腌制的时候揉了一下,团团的下锅的时候没摊开,时间花长了就老了。盒马的吊龙吊打朴朴,
2024-08-10
晚餐•2024年7月28日
#晚餐•2024年7月28日# 蒜香罗氏虾,菜谱来自田螺姑娘 今天的虾不太鲜活,所以去了虾头,做好比想象中弹牙。汤汁较咸,虾却并不入味,可能是水加多了,又因为无虾黄,汤底就不浓郁了。
2024-07-28
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晚餐•2024年7月22日
#晚餐•2024年7月22日# 田螺姑娘菜谱 烧辣椒煨排骨好吃 注意事项:夏天煎排键骨有点热。400克2个大彩椒少了,下次用600克。松下烤箱烤鸭模式600g/20分钟烧椒,因为有一面没焦,加了15分钟烤趴了,做好后化成酱也很入味,下次试试...
2024-07-22
2024年01月28日
热量爆棚的周日。早餐:火腿肠+煎鸡蛋+菠萝包。晚餐:羊肉抓饭
2024-01-28
雪菜冬笋炒肉丝
#晚餐•2024年1月20日# 雪菜冬笋肉丝最后加一小勺木姜子油,口味上升八个层次,巴适。今天的虾干百合芹菜炒虾仁很成功,主要是虾干碎炒得太香了,如田螺的形容:中火炒出象炒咸蛋黄的泡泡。
2024-01-20
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晚餐•2024年1月14日
#晚餐•2024年1月14日# from田螺姑娘山药百合煮虾球 。 清淡清甜,可以代替主食了,配一碗米饭好撑。两个人吃的话半根山药足矣,娃娃菜都可只用半颗,百合50g.。
2024-01-14
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晚餐•2024年1月7日
#晚餐•2024年1月7日# 黑胡椒鸡爪+榨菜肉末炒豆腐 来自田螺姑娘菜谱。 16个鸡爪太多了吃不完,一盒8个就够了,剪鸡爪好费功夫,蒸鸡爪火急了,蚝油用完了用料不足,不知道是不是这个原因,整体软烂偏甜,胡椒风味也不突出。榨菜豆腐吃碗底汁水...
2024-01-07
盐烤鲭鱼