【复刻】必胜客奶油菠菜菲力手拍披萨
先放菠菜250度烤了10分钟,再加芝士和牛排烤了10分钟,牛排非常多汁,菠菜微咸,营养健康好吃的一款披萨,孩子很爱吃
2022-08-12
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香辣烧烤肉饼 Chinese Pie BBQ Flavor
面团很软,粘手的话可以涂一些油就好了,肉可以腌的稍微咸一点,平底锅烙的话翻面的时候压一下让表面扁平受热均匀,油加多一点饼皮更酥脆,如果是要当早餐的话,要提前三个小时准备,发面饼好吃
2020-07-15
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南瓜肉松小吐司
组织湿润绵密,比较扎实,不放肉松也好吃,单独放在金盘里烤的比较蓬松香味更浓,放在土司模具里的扎实,下次都放金盘不包馅更好
2020-04-22
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玉米油版一次性发酵吐司
加了葡萄干和核桃,面包不太甜,组织也比较粗糙,下次还是老实做二发的吧
2020-04-13
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传统港式黑芝麻糊
细腻,减半的量做了一小锅,4个人的量吧
2020-04-05
原味古早蛋糕
8寸模具150度烤了80分钟,60分钟的时候用竹签插入蛋糕还有黏连,80分钟就很干净了,组织细腻,不太甜,蛋香浓郁,口感湿润不噎人,很好的方子
2020-04-02
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奥尔良——烤鸡翅(胜过KFC与必胜客)
9个小鸡腿,35克的料放了多半包,腌了一天一夜,烤了30分钟,感觉颜色不大行啊,味道也比较淡,下次把料全放少放水,还是鸡翅有胶质好入味,小鸡腿肉太厚不好入味
2020-03-29
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水果披萨
加了玉米,苹果片,火龙果,饼边是薄脆的中间软,不知道为什么饼皮没发起来,不过口感也不错,200克的面团擀到很薄也没有把28*28金盘铺满,总体简单好吃
2020-03-04
简易版肉末海参
用的蚝油蒸鱼豉油,味道很好,就是欠勾薄了
2020-02-19
西芹腰果炒鲜瑶柱(虾仁)---在家也能做出五星级酒店的菜肴
只有西芹和腰果,只放了蚝油感觉味道挺足,西芹一定要把筋撕掉不然塞牙
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颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
味道很不错,蒸出来的蛋也嫩,切了3个秋葵孩子爱吃
2020-02-15
素卷心菜包子
按照方子做了6个,馅料准备简单,味道很清淡,有点太清淡了,下次加点蚝油试试,菜包子容易缩水蒸出来会扁,我是凉水二发结果没鼓起来,ps我还是爱吃肉包子哈哈
2020-02-04
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