透明水蓝的厨房

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2013-09-11 加入
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  • 宫廷桃酥

    宫廷桃酥 

    再次撸核桃酥,减了一半的油,不然太腻了,2份量用了70克油,40克鸡蛋,下次应该再减点糖,根据烤箱不同,不用7-8分钟,美的牌子烤的5分钟

    2017-01-18

     6   0

  • 热松饼

    热松饼 

    味道下错唉......

    2014-06-15

     9   0

  • 黑蒜子牛肉粒

    黑蒜子牛肉粒 

    非常棒!

    2014-04-19

     2   0

  • 沙漠玫瑰意式脆饼

    沙漠玫瑰意式脆饼 

    味道不错,但有点太甜了,下次做要减糖!

    2014-02-20

     9   0

  • 乳酪戚风蛋糕

    乳酪戚风蛋糕 

    味道还不错,裂得很历害,表皮比较干硬,里面比较润。

    2014-01-02

     5   0

  • 宫廷桃酥

    宫廷桃酥 

    很酥、很香、很油、很长肉

    2013-12-26

     7   1

  • 燕麦饼干

    燕麦饼干 

    好吃,很香,下次做会减点黃油

    2013-12-17

     5   0

  • 椰蓉吐司

    椰蓉吐司 

    用原配方烤了40分钟,用的香港正的450g的土司模,烤出来感觉太硬了,应该少烤一会,并且可以将全部的面团放450g的土司模烤,不会多的。

    2013-12-07

     17   0

  • 凤梨酥

    凤梨酥 

    皮太硬了,放潮湿后更好吃,试了减一半的黄油,一样的好吃,还更健康!

    2013-11-26

     10   0

  • 海苔肉松条

    海苔肉松条 

    太咸了,最好减掉一半的盐。我按配方做的,感觉也有些稀,多加了面粉。

    2013-11-09

     5   0

  • 蜜豆墨西哥面包

    蜜豆墨西哥面包 

    个人感觉太甜了,面皮可以减些糖粉;另外,不包红豆也很好吃!

    2013-10-26

     14   0

  • 菠萝包

    菠萝包 

    不错的配方,很好吃!

    2013-10-25

     23   0

  • 值得一试的无蛋黄油曲奇

    值得一试的无蛋黄油曲奇 

    很松脆

    2013-10-14

     16   0

  • 大理石纹芝士蛋糕

    大理石纹芝士蛋糕 

    各种料的搭配味道不错,但我做出来的怎么老是塌得历害啊,都没摸黄油,缩水后自己就脱模了。

    2013-10-14

     13   0

  • 放心油条

    放心油条 

    这个方子太好了,跟外面买的一样,只是我不太会整形,但是自己做的好味又健康。用的自发粉自带酵母 ;不小心将小苏打加到了2克,不影响,也很好。

    2013-10-12

     9   0

  • 芝士烤红薯

    芝士烤红薯 

    没加黄油,直接加的安佳奶 酪、牛奶和糖,糖要根据红薯的甜度来加,烤出来好香啊!

    2013-10-12

     19   0

  • 牧羊人派

    牧羊人派 

    按这个方子做的肉酱好香啊,大家做的时候要根据肉馅的肥瘦来确定炒酱放油量的多少,放多了会很腻 。

    2013-10-11

     11   0

  • 台式香肠面包卷

    台式香肠面包卷 

    味道很好,这个适合香肠多面包少味道才好,做了几个面包大,香肠小的,味道没有这么好,因为按这个配方的面包没什么味道,不甜也不甜。

    2013-09-28

     11   0

  • 巧克力岩浆蛋糕

    巧克力岩浆蛋糕 

    按这个方子做出来感觉有点苦,第二次做时把巧克力变成了50g,面粉70g ,多加了糖,口感更好一些。

    2013-09-23

     14   3

  • 烫种吐司面包

    烫种吐司面包 

    这个配方确实很垃圾,按配方中的确牛奶量,和出来就像稀泥,这是第二次自己入减了牛奶做的。补充一下,第二次做加入了小苏打,烤出来很香。

    2013-09-22

     13   1

  • 蘑菇火腿心花边比萨

    蘑菇火腿心花边比萨 

    这个配方不错,8寸的盘是厚底的,很酥软,就是酵母这些写得不清楚,我是加的1g酵母,一次可以多做几个稍微烤一下,放急冻室冷藏,还有注意发酵时间不要太长,会发酸。

    2013-09-19

     12   0