忆追的厨房

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浙江,丽水 浙江,丽水 全职主妇 2013-09-14 加入
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热爱美食、瞎捣鼓的俩宝妈!随心随意!偶尔练练瑜伽、锻个小练,缺乏自律的女子!所以,无法瘦下去!
  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    #早餐•2022年11月30日# 按照方子来的,只是没有芝士片没有放,模具用了八寸的,超级棒!做出来的口感绵软,拍去Q弹!做起来给小朋友明天早上的早餐。奶思!

    2022-11-30

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    忆追 忆追 (浙江,丽水)
  • 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

    视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

    #晚餐•2021年8月14日# 今天七夕,也是我女儿农历生日,做个戚风,生日蛋糕搞定,这个方子比我之前用过的好。完美!

    2021-08-14

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  • 秒杀大牌档的潮汕砂锅粥

    秒杀大牌档的潮汕砂锅粥 

    第一次煮海鲜砂锅粥,果然味美,家里没有花生酱和冬菜,可能不是很正宗,但对于我们已不错啦,加了青菜进去!👍

    2021-06-09

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  • 滑溜里脊#滑熘里脊(最简单的做法,吃出小时候的味道)

    滑溜里脊#滑熘里脊(最简单的做法,吃出小时候的味道) 

    家里没有黄瓜,就用现成的白菜梗和胡萝卜了,按照楼主的方子做的!非常好吃,小朋友吃,我切的小了一点!很下饭,爽嫩可口,小朋友今天吃饭都变快了!#午餐•2020年10月5日#

    2020-10-05

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  • 网红爆款芝士古早味蛋糕

    网红爆款芝士古早味蛋糕 

    感谢方主,超级好吃!就是烤的时间延长到80分钟,其他和方子一样!用的百吉福的芝士片,没有芝士粉,一样好吃!😋#晚餐•2020年6月25日#

    2020-06-25

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  • 凉拌手撕鸡腿

    凉拌手撕鸡腿 

    我买了小的那种鸡腿,肉质好吃一点,煮了10分钟闷了五分钟之后,发现筷子戳去还有血水,就又煮了5分钟的样子。然后捞出过凉水,再加上这些佐料,我还加了一小块魔芋,超级好吃!哈哈!夏天吃这个比较过瘾,这个已经是吃了一半的了,之前忘了拍照!#晚餐•...

    2020-06-16

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  • 简单易成功的奶油小泡芙做法

    简单易成功的奶油小泡芙做法 

    第一次做泡芙,按照方子来的,就是奶油用了230G,结果还是用不完,做了一根雪糕,我想应该很腻,哈哈哈!给我娃吃吧!挤花也比较难看,但第一次嘛,做好中间空心的,算是成功吧!我190度中层上下火烤了30分钟。哈哈哈,马上放冰箱冷藏了,等待放学归...

    2020-06-15

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  • 一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃

    一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃 

    按照方子来做的,一次成功呀!做之前心里还怕裹糖这步做不好,结果啊,熬糖非常棒!现在已经冷却了,女儿吃个不停!哈哈,好吃,感谢!#晚餐•2020年6月13日#

    2020-06-13

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  • 好吃到爆的迷你巴斯克斯芝士蛋糕!

    好吃到爆的迷你巴斯克斯芝士蛋糕! 

    感谢方主,正愁明早吃什么,就刷到了这个芝士蛋糕,用量按照方子来,搅拌的时候不要太大力,防止出很多泡泡。我最后过滤了一遍,烤箱在加蛋黄液的时候预热的,用了六寸的模具,里面垫了油纸,烤了22分钟,四层烤箱放在倒数第二层,然后出炉后轻震两下,等冷...

    2020-06-11

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  • 鲜美豆腐汤的简单做法

    鲜美豆腐汤的简单做法 

    因为晚上有了排骨汤,所以把海鲜菇豆腐鸡蛋汤烧干了一点,生抽加多了,不过也#晚餐•2020年6月11日# 很好吃!

    2020-06-11

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  • 芹菜肉锅贴

    芹菜肉锅贴 

    感谢方主,用了水饺皮,馅用了瘦肉、四季豆(婆婆种的,很嫩)、一点葱叶!其他按照方子来,煎出来超好吃,女儿一口气吃#午餐•2020年6月11日# 了7个!😄

    2020-06-11

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  • 爽滑火龙果果冻

    爽滑火龙果果冻 

    火龙果小小的一个,直接用筛子过滤掉渣渣和籽,其他参照方子,就是作死地最后加了香蕉!忘了它会变色!所以,有点难看,但是好吃!哈哈,小朋友一下子就吃完了!#晚餐•2020年6月9日#

    2020-06-09

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  • 原味基础蛋糕卷(小五卷)

    原味基础蛋糕卷(小五卷) 

    因为买的模具是22.5*22.5的,比较厚,做不了蛋糕卷,但是按照方子来,用时节省啊,20分钟就够了,戚风太久,等不及!哈哈!上次做过一次很好吃,这次在蛋黄糊里添加了20G的芝麻粉,做其他东西剩下的。然后其他按照方子来的,奶油100G,10...

    2020-06-06

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  • 桃酥(古早味)

    桃酥(古早味) 

    首先感谢方主!没有猪油,就用了60g黄油和60g葵花籽油代替,然后隔水加油黄油到融化,之后加入了白砂糖,结果搅了一会不怎么融化,我脑子一抽,放到锅里隔水以为可以融化,还好立马反应过来关了火,不然这糖就要。。。放凉了之后加入了面粉这些,其他按...

    2020-06-05

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  • 超容易上手的古早蛋糕

    超容易上手的古早蛋糕 

    感谢方主,第一次做,很好吃!严格按照配方来!完美!#晚餐•2020年6月4日#

    2020-06-04

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    感谢方主,按照方子来的,但最后的糊有很多小泡泡,可能有两点,一是蛋白打发心里没底,没有打发到做戚风的那种,然后预热烤箱,我是蛋白打发一半才想起来去预热;第二是和蛋黄糊一起搅拌的时候我比较用力,那会就很多泡泡了,导致放进烤箱烤的时候没有爬高,...

    2020-06-03

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  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    早上又用你的方子烤了纸杯蛋糕,八寸的量,19个小纸杯。只要烤制的时候25分钟130度,后25分钟150度,中下层。或者中下层150度50分钟!口感什么都很棒!

    2020-05-30

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  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    交作业啦!八寸的,第一次做,然后忘记了垫了油纸,但意外地可以直接取出了!哈哈,而且也能爬高,就是有点开裂,但不影响口感啊!软软的细腻的,淡淡的甜味,很好吃,很好的方子,感谢楼主!#晚餐•2020年5月29日#

    2020-05-29

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  • 奶酪棒(模仿妙可蓝多)

    奶酪棒(模仿妙可蓝多) 

    按照食谱做的,我是隔水煮牛奶的,大概6分钟的样子,因为要倒入模具。很成功,就像超市买的一样,超市六支就要20了!伤不起!唯一一点就是保存时间短,还好家有俩娃,随便吃!😄#早餐•2020年5月27日#

    2020-05-27

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  • (独家秘制)吃腻了可乐鸡翅?来试试这种新做法,好吃到刷爆朋友圈

    (独家秘制)吃腻了可乐鸡翅?来试试这种新做法,好吃到刷爆朋友圈 

    正好想烧鸡翅,就看到了这个食谱!口感有点像烤箱烤的,加了醋后可以解腻!

    2020-03-27

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  • 那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)

    那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解) 

    配方挺好的,还不错!

    2020-03-27

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    忆追 忆追 (浙江,丽水)
  • 教你在家做丝瓜最好吃的做法,简单又营养,想不好吃都难

    教你在家做丝瓜最好吃的做法,简单又营养,想不好吃都难 

    忘了放蒜,也很好吃!早餐配粥,美味!

    2019-09-21

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    忆追 忆追 (浙江,丽水)
  • 酸甜可口的糖醋里脊(鸡胸肉版)

    酸甜可口的糖醋里脊(鸡胸肉版) 

    2019-08-17

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  • 爆炒墨鱼 最好的下酒菜

    爆炒墨鱼 最好的下酒菜 

    2019-07-06

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  • 蒜蓉粉丝蒸虾

    蒜蓉粉丝蒸虾 

    做过好几遍的蒜蓉粉丝虾,超级好吃,每次都吃光光!

    2019-06-21

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  • 电饭锅焗鸡

    电饭锅焗鸡 

    我在锅底铺了一层生姜和葱!味道真不错,俩娃都很爱吃!!

    2018-07-10

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  • 泰好吃—泰式酸辣鸡爪

    泰好吃—泰式酸辣鸡爪 

    我做了两斤鸡爪,酱汁翻倍了!!!好吃!😋

    2018-07-03

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    忆追 忆追 (浙江,丽水)
  • 袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

    袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍 

    我加了奥尔良鸡翅粉,味道很好,女儿吃了三分之一个!

    2017-11-26

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    忆追 忆追 (浙江,丽水)
  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    虾多了一点,油虽然放得多,锅小不够炸,汤汁少了、虽然最后都吃完了,感觉淡了一点,加点盐估计会不错!

    2017-10-04

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  • 可可蛋糕卷

    可可蛋糕卷 

    一盒奶油200G,放多了,做好才发现忘了加油了,味道还不错,就是不好切! #烘培#

    2016-01-17

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