蒲大师教你做菜5-土豆炖牛腩
这次没有做出蒲大师的最高水平,那就总结下教训吧 1 肉质偏硬,跟煮的时间比较短有关系,如果时间不够的话该用高压锅好 2 土豆口感有点粉沫化,应该是水放得少了点或者炒的时间长了点。
2014-03-04
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蒲大师教你做菜3-酸汤鱼
木姜籽调味油作用很强,也可以用胡椒油 西红柿的味道很重要,有原始强酸味的西红柿是首选
2014-01-01
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蒲大师教你做菜2-干锅牛腩
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蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆