记录下~中下层~一开始上下火150度,上火略高,上火后调整到135度,边缘还是微微开裂,下次上火140,下火150,60分钟,应该很完美。古早蛋糕duangduang的,很嫩,侧面沙沙的声音,!完美,烤的时候香味一直出来,减糖到60,可以了
2023-12-22
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我喜欢这个方子,用的是墨红,晾了一晚上,花瓣有点干瘪不过香气依旧,之前用熬的那个方子,还是涩的,这次多加了点糖,玫瑰有200多克,糖大概就有200多克,加200克多的蜜,颜色挺深的,赞
2016-06-03
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又做了一次,哈哈,这配方被我拿来做巧克力冰激凌了,这次加了点百利甜酒,超级好吃,就是蛋黄糊没有打发的很彻底,不过应该不影响,超级好吃
2016-04-05
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