2020年02月10日
第一次用鸡肉做丸子,居然还不错,很Q弹。之前猪肉做的没法吃🤦♀️
2020-02-10
4 0
超详细图解版--流心奶黄月饼
不知为何流心馅很少,明明都有5-6克的……味道超棒的,也不难,就是费时间,好在每个步骤都可以在冰箱里多放些时间
2017-09-29
2 0
《Tinrry下午茶》教你做丸子椰汁西米露
没有做丸子,用了芋圆,汤底略甜,还是加水果一起吃比较清爽
2017-08-10
1 1
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
这个配方的皮最Q弹,也最方便,但是就是只能一天之内吃完,超过一天肯定变硬,密封了耶一样,但我还是爱它
2016-06-29
3 0
刚包好真的好美味的,但是第二天皮就硬了,我是放乐扣的保鲜盒,应该是密封的呀,以后只能做一半的量现做现吃了
2016-06-05
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
为何切刀到下面总是散掉呢?求解?
2016-05-17
1 6
牛奶吐司(附详细步骤图)
最近常撸的一个方子,有一点不明白,为何总是有一股酒味呢?面包机揉面一个小时,直接里头发酵一个小时,排气松弛之后在烤箱里盖湿布发酵一个小时到9分满开烤,做了多次,外形口感都很好,但就是一股酒味……求大神分析
2016-05-15
4 2
完美!
2016-04-22
基础泡芙
为何觉得太油腻了~
2016-04-01
0 0
8寸纯手工什锦披萨
最喜欢这个配方的披萨饼,其他自由发挥哈
2016-03-26
清爽软润---无油酸奶小蛋糕
表面很好看,可是中间空了,这是为何呢?蛋白没打发到位吗?请知道的厨友告知下谢谢啦
2016-03-24
1 3
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第一次做吐司,面包机揉面一个小时才出膜,一次发酵好方便,做出来的很惊艳,软软的手撕了吃不小心就吃掉半个哈哈哈
2016-03-23
7 2
香蕉巧克力马芬muffin
第一次做麦芬,口感湿湿的,老觉得没熟呢?用小号纸杯烤了三十五分钟呢
2016-02-28
肉松面包
超级美味,肉松比较挫一点哈哈,看上去不够优雅…下次试试自己做肉松和沙拉酱
2015-05-21
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
为何表面都是开裂的嘞?配方略甜,糖分可以减三分一吃起来没那么腻,很适合烘焙新手哈
2015-05-12
1 0
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
加了红豆馅,不知为何表皮很硬啊,内部组织还不错
2015-05-10
芒果西米露
用牛奶的话味道比较淡,要加好多的蜂蜜,下次用椰汁看看
2015-05-09
素食罗宋汤
水放太多啦,剩很多汤在锅里,后面加了好多番茄酱才有味道,汤是红不了了,味道还不错,宝宝也爱喝
2014-01-15
芋圆
按照菜单的量做出来好多啊,做好好几斤冻在冰箱可以吃好久,个人建议揉面的时候先揉紫薯再揉其他,地瓜水分多到根本不用加水,我加了水后面补救加了好多地瓜粉…然后这个口味的最Q…其实按照原始的比例刚好Q软的。煮完一定要记得过冷水哦
2013-12-18