2020年11月29日
2020-11-29
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蛋奶吐司—烤100个面包#001
配方减半(除了酵母用的鲜酵母)做了一个,一样的厨师机搅拌时间都延长才出的膜,还不是特别结实(增加搅拌时间)沾缸也比较严重(适当减少水量)冰箱冷藏发酵一夜,20分钟上色就比较重加盖了锡纸(降低烤箱上管温度或者再提前盖锡纸)出炉有一点回缩,不知...
2019-12-28
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气疯了戚风
#气疯了戚风#酸奶戚风~
2018-12-15
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早餐•2018年3月24日
今天早上吃的昨天晚上做的包子馒头 #早餐•2018年3月24日#
2018-03-24
早餐•2017年9月25日
高产的周末 蛋黄酥 #早餐•2017年9月25日#
2017-09-25
晚餐•2017年9月23日
自己做月饼太累了😪 #晚餐•2017年9月23日#
2017-09-23
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抹茶戚风
啊哈~ 大爆头
2017-07-20
绵密
2017-07-05
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100%全麦面包-pt1000面包机
没有加蜂蜜 两片切丁用平底锅低温烘干 口感更酥脆
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晚餐•2017年2月18日
少女心思 #晚餐•2017年2月18日#
2017-02-18
晚餐•2017年2月8日
误打误撞做出来的葱香芝士面包 是我做过最松软的面包啦~ #晚餐•2017年2月8日#
2017-02-08
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午餐•2017年2月3日
立春,吃春饼,应景~🌿 #午餐•2017年2月3日#
2017-02-03
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