三杯杏鲍菇
临时凑的一道菜,缺少罗勒,味道一样好。 #晚餐•2015年11月4日#
2015-11-05
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香烤孜然羊肉串
用了韩式烤肉酱,类似大酱,蒜都有了。孜然和辣椒粉。好吃极了 #晚餐•2015年2月24日#
2015-02-25
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酱爆鸡丁
#晚餐•2014年5月8日# 吃了一半想起上照了。这谱子不错。挺下饭的。豆瓣酱和甜面酱不可少。
2014-05-09
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滑蛋虾仁
#晚餐•2014年5月7日# 虾仁用油划开。在倒去多余的油,下蛋液。
2014-05-08
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软炸虾仁
#晚餐•2014年5月5日# 挂浆还是厚了些。因为是小虾仁,还是做了炸虾球。只放盐,鲜!小孩非常爱吃。
2014-05-06
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红烧素鸡
#晚餐•2014年4月28日# 第一批素鸡煎得老了。第二批微微一煎。大约15分钟就吸饱汤汁收干了。凉了也能吃。留到晚餐看看反响如何。
2014-04-29
番茄炒蛋
要甜咸。汁水适当收干。今天有些干了,不过还是好吃。鸡蛋分开炒再混合,蛋很嫩。
2013-10-15
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西葫芦瓜炒蛋
加了鸡汤闷软西葫芦。鸡蛋要分开炒。再混一起。蛋保持鲜嫩。
2013-10-11
土豆焖饭(电饭锅版)
加了小半勺的糖。真的很下饭。三个娃吃的飞快。
2013-10-10
鱼米之乡
鱼丁用油拌一下,能有效去腥。根据步骤做的,没加薏米,的确不错。色面也好看。又简单。
2013-09-19
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