波兰种奶油吐司
#晚餐•2020年6月10日# 这个配方水量超级大,海尔770厨师机揉到发热都还没出膜,途中还停了两次放急冻给面团降温再用厨师机揉,还是不行,后来抱着死马当活马医的心态换手揉,然后可以出硬些的膜,耗时1.5小时,差点怀疑方子,怀疑人生。后面...
2020-06-10
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
再交一次作业,啦啦啦#晚餐•2020年4月5日#
2020-04-05
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交作业啦!趁热吃确实很松软,拉丝棒棒的,期待到明天的口感。#早餐•2020年4月5日#
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
2017-08-08
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全麦红糖桂圆软欧包
刚好家里没割刀,所以粉也懒得撒了,假装一下欧包,哈哈
2017-07-29
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
2016-09-09
布拉广式葱花牛肉肠粉
不错的配方 #晚餐•2016年7月20日#
2016-07-20
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广式白糖糕
得佐!白糖换成黄糖,糊化的步骤很重要! #午餐•2016年4月10日#
2016-04-10
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香煎藕饼
好吃,比楼主的配方多加了点葱,味道不错 #午餐•2015年10月4日#
2015-10-04
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干炒牛河
好吃 #午餐•2015年7月5日#
2015-07-05
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韩国泡菜
#晚餐•2015年5月20日# 辣椒粉不够,又下大雨,凑合着,其实放一半辣椒粉也辣的,估计发酵后辣度会减少
2015-05-20
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四川泡菜
#午餐•2015年5月19日# 昨天做的,今天很多气泡,而且水变乳白色了,闻起来有一点点酸,应该有成功的征兆了吧?!
2015-05-19