论边角余料的再利用：在我们家，经常拿给客人做剩的边角余料胡弄自己。什么洋葱碎、番茄碎、乱七八糟的和在一起炒一炒，只放些盐、黑胡椒、罗勒碎。炒好了丢面包上，放进烤箱烤一下。奢侈一点了加些芝士，其实口感还是不错的。 #晚餐•2016年8月30日...
2016-08-31
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我是地道的北方人，那个地方离不开面食。但我从小就不喜欢吃面，家里人每次做面的时候会单独给我蒸米饭。那时候家家户户都是手擀面，根本吃不到机器面、挂面之类的东西。劲道，有韧性，麦芽的香甜，随便炒个菜拌一拌。不像四川、重庆的面，味道太重；也不像江...
2016-08-30
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丽江的天蓝的透彻，空气也干净；从上海辞职到这里已经六年了，怎么看都不像是两个孩子的爹；我关注下厨房很长时间了，但是不知道怎么去分享。今天向妈咪请教了一下，当然，像我这样冰雪聪明的人，一学就会了。这是妈咪很早之前烤的面包，都忘了是什么味道的，...
2016-08-29
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束河-素人甜品
