田园焗烤手枪腿
#午餐•2016年8月5日#胖子的午餐
2016-08-05
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煎锅烤土豆
#晚餐•2016年7月29日#节食减肥，跟土豆和鸡腿杠上啦。
2016-07-29
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鲫鱼豆腐汤
家里有一位不会吃鱼的老爷子，怕鱼刺。所以我做的略繁琐。 两条鲫鱼略煎，开水冲入，大火滚五分钟，转中火十分钟。用细滤网的漏勺过滤，只留汤汁。中火继续，放入豆腐，枸杞。加盐调味，荠莱放进去略烫，起锅。 ...
2014-05-01
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干锅鱼杂
买鳝鱼的时候看到有非常新鲜的鱼杂，想用鱼白烧个汤，老板抓了两大把给我，不要钱。 花生油热锅，下鱼白两面略煎，泡菜坛里捞两片姜，几片胡萝卜，倒入开水，大火滚开，转中火炖10分钟，汤汁浓白，莴笋叶尖点缀出锅。吃了一半才想起拍照。 ...
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鳝鱼烧茄子
#午餐•2014年5月1日#鳝鱼轻炒，肉质脆嫩。茄子则烧的软烂，入口香糯。用了两大勺郫县豆瓣，一小勺老抽，没放盐。蒜是新下来的，不辣，翻炒两下就好。
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茶香干煸虾
茶叶泡开之后沥干，炸了两遍 虾炸两遍 加盐翻炒 茶叶更受欢迎呢
2013-09-24
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布袋买猫
