淑女明明的厨房

冬日暖饮 

#冬日暖饮# 如果你家里刚好有牛奶和黑巧，真的推荐你亲手为自己做杯合口味暖饮。 最近天气太冻了，连常年短袖的广州气温都在5-18摄氏度 纯黑巧净吃真的太寡了，一直闲置着 剪碎跟牛奶一起用小奶锅加热，就能得到一杯相对比较健康的可可热饮，再加...

淑女明明 （广东,广州）

2023年09月17日 

雨一直下的广州 连食材都很“潮” （发芽了😂）

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早餐•2023年9月14日 

9月以来，广州就好像没停过雨了😂 #早餐•2023年9月14日# #早餐早餐#

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红烧排骨～ 

#红烧排骨～# 今天的炒糖色很成功，做的红烧排骨很好吃，够味好下饭😄 #午餐•2023年8月19日# 小砂锅 是之前点外卖（广式煲仔饭）配送的，没舍得扔，洗干净后一直闲置着，最近才发现它既可以做泡面碗，又可以做盛肉保温器具，还比较好清洗😄

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法棍三明治 

#法棍三明治# Nice weekend brunch 😝#午餐•2023年8月12日#

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桂味荔枝 

盛夏的果实 夏天虽热，但好多好吃的水果当造，吃得幸福感满满的✌🏼 还有各种不同的桃子，芒果和李子，我也好爱好爱

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晚餐•2023年7月14日 

今晚终于正经地吃了顿米饭～ 泡好的虾仁和香菇，切碎，放到打好的肉碎里，蒸成肉饼，居然挺好吃😄#晚餐•2023年7月14日# （选用的是8-9成瘦的黑猪后腿肉）

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女王煎蛋 

#早餐•2023年6月25日# 今早这一顿，可以叫做岭南果餐了😂🤣 买的香蕉总是因为天气热而熟得太快 放冰箱又容易冻坏 网上学了一个小技巧：把香蕉分割好，然后用沾了水的厨房纸或者餐巾纸把它被切的伤口包好，能延缓它的衰老 实测，有点作用✌...

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蛋煎裹蒸粽 

#蛋煎裹蒸粽# #端午安康#

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金牌蒜香骨（防爆油2次上浆法） 

跟做了一份半蒸半烤的蒜香骨😏 前后蒸了12分钟，220度烤了13分钟 还挺OK 的😝 这猪的体脂率健康得让人羡慕🤨 #晚餐•2023年6月20日#

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女王煎蛋 

跟着升级了一下煎蛋技术，嗯，我看行！！！ 煎个好看的鸡蛋做早餐，心情都会变好点呢！ 准备夏至了，准备端午节了，好热好热，在广州，衣服不是被汗湿的，就是被淋湿的😂🤣 又到了赏荷的时节，忍不住随手拍了几张✌🏼#早餐•2023年6月20日# #煎...

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潮式蚝仔烙/大排档口味 

网购了一小罐蚝仔，跟着配方做了人生第一份潮汕蚝烙 没有翻车✌🏼 因为不想吃太多油，所以没下重油把它煎脆，不过这个软糯的口感我也喜欢😘 顺便也做了个清润的汤：青橄榄鲍鱼瘦肉汤（在餐厅喝到的通常用响螺片，下次试试😄）#晚餐•2023年6月8日#

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