香辣蟹
味道太好了,跟饭店的绝对有的一比,本想生剥活切,可一只只挥舞着大钳子,实在不敢下手,于是上锅蒸熟以后炒的。 主料:螃蟹数只 辅料:油、淀粉、姜、蒜、辣椒、青椒半个、豆瓣酱、盐、糖、味精 步骤:螃蟹洗净,蒸锅加水烧开,蒸屉上铺上姜片,摆...
2017-02-03
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早餐•2016年12月20日
主料:牛肉一块 配料:牛油、橄榄油、生姜、料酒、盐、淀粉、鸡蛋、生抽、老抽、黑胡椒(白胡椒也可以看个人喜好,喜欢味道浓郁加黑胡椒) 辅料:西兰花、玉米 1.取牛腱子肉一块,剔去筋膜,放冰箱稍微冷冻一下,这样比较容易切片(厚度约0.5厘米左右...
2016-12-20
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2016年12月20日
第一次蒸鱼还算有模有样,忘记买葱了用了点香菜,味道不错 #晚餐•2016年12月20日#
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