完胜85度C牛奶椰丝小方
用50克炼乳替换了白糖，甜度刚好，奶味浓郁！ #晚餐•2015年6月11日#
2015-06-11
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
蛋黄和淡奶油液里没加糖，加了20克炼乳；蛋白里加了30克糖，甜度刚好，口感软软的、很清新！ #晚餐•2015年6月7日#
2015-06-07
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中种手撕北海道吐司
加了蔓越莓，放在蛋糕模具里烤的，180度13分钟。
2015-03-27
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大理石曲奇
面团拌好后才发现打发黄油时忘加糖了，只有把糖直接加进面团里。烤好后部分没烤化的糖粒沾在饼干上，吃起来别有一番风味哦！
2014-10-01
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苏州特色酒酿饼
晚上和面，加了2克酵母，放冰箱冷藏发酵，第二天面团发到2倍大。130度烤30分钟，最后5分钟温度加到160度上色。 #早餐•2014年10月1日#
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2014年05月14日
#晚餐•2014年5月14日# 糖减到50克，甜度刚好！
2014-05-14
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鸡蛋小麻花
#晚餐•2014年4月18日# 好酥脆哦！
2014-04-18
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蔓越莓司康
按原方子做的，吃起来有点干！
2014-04-12
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蔓越莓饼干
黄油、糖粉均减半，酥度、甜度适中！
巧克力裂纹曲奇
#晚餐•2014-3-7#牛奶巧克力和黑巧各50克，没加糖，甜度正好！减了20克黄油，吃起来是脆的！
2014-03-07
洋葱的绿萝
