2021年08月01日
葱香饼干 第一次做,德国超市的饼干不是甜的,就是咸的。我想吃甜咸口的,索性自己做。做饼干好简单哦!做了一包,两天吃完了
2021-08-01
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全麦花卷
2021年03月10日
韭菜盒子 山上摘的野韭菜,跟国内味道一样,因为都是新发的芽,所以非常嫩。摘了一大袋,做了韭菜鸡蛋水饺,韭菜牛肉盖浇饭,韭菜盒子。杀杀馋,春天过完,一年又吃不到了。
2021-03-10
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2021年03月01日
清理冰箱发现一大坨肉,都忘记啥时候买的了。于是赶紧掏出来,让牛牛切片。灵机一动,决定学做水煮肉片。 看了教程还挺简单,不过菜谱里的芹菜,香菜啥的,我没有。冰箱里还有牛心菜一颗,土豆两个,冻豆腐一盒,心想这些提鲜,口感也还不错,应该可以替代...
2021-03-01
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2021年02月27日
豆沙是买的成品,太甜了。粘米粉是剩了好久的,所以做出来,味道陈陈的,又太甜了,不好吃。。。下次再改进
2021-02-27
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2020年11月30日
从山上摘的板栗,太多了,匀了一部分打成蓉,做板栗饼。第一次做,里面有个问题是,加的黄油似乎放久了,味道有点哈。。。其次是,酥皮我弄的太厚了,酥皮感不是很好
2020-11-30
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2020年07月24日
模仿食其家做了个牛肉饭。一整块牛肉自己切的,所以感觉是食其家牛肉片的两片厚。。。味道还是有些接近的。这一碗在食其家应该算超大碗了吧!上面我还加了白芝麻和烤海苔,吃得非常爽。
2020-07-24
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2020年07月16日
小学学校门口卖过,比馒头贵一些,但是甜甜的软软的,我特别爱吃。后来初中以后搬走了,再也没吃过发糕。也找了很久,比如上海有的店会卖,可是却是米发糕,虽然也不错啦,但因为不是儿时的味道,总觉得缺憾!( ´◔ ‸◔') 多亏了下厨房,我...
2020-07-16
2020年07月13日
因为b站看了一个up主去新疆吃美食,羊肉串,手抓饭,烤包子...看得我们口水直咽。第二天就骑车去了土耳其超市,大买六斤羊肉。土超羊肉便宜又新鲜,羊软排7欧一公斤,羊小腿8欧一公斤,比国内便宜。 又去拎了一袋白洋葱,一袋胡萝卜,回去就开始学u...
2020-07-13
2020年07月08日
一直都很好奇甜甜圈啥味道,看着长得那么好看。于是今天下决心买了,结果很后悔。这不就是炸面包么。。上面裹了层劣质巧克力,吃了一口就够了。唉,白花钱了。
2020-07-08
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2020年06月25日
做粽子没用完的豆沙,来做几个豆沙包。发酵,二次发酵都已掌握,面已经很宣软了。但是豆沙还是做得不够地道,想做出贾不假那种带点糊味的,流动的豆沙,至今没试出来,我做的豆沙还有股豆子的腥气味儿。
2020-06-25
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2020年06月23日
没想到在德国也可以吃上粽子,还是最喜欢的口味。豆沙,蜜枣,肉粽子 外婆是嘉兴人所以特别会包粽子,而且外婆生日也在端午节。每年的这个时候,外婆会包上百个粽子,分给三家孩子们。粽叶是舅爷爷从松江特地买的寄过来,叶香味清甜甘爽。令我十分怀念。...
2020-06-23
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