黑芝麻全麦贝果
初体验,完美👏
2020-02-06
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软到不知所措的牛奶卷
太太太柔软了,即使放到第三天依然很👍
2020-02-05
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家庭烤箱法棍之二:原味经典法棍(法粉+法国老面+室温发酵)
粘手到怀疑人生 室温太低一发缓慢6小时后冰箱冷藏发酵,二发35-40 度 35分钟 230度预热蒸汽23-25分钟
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南瓜红豆包
#早餐•2019年11月19日# 200g熟南瓜 80g水 50g全麦粉 230 g 高筋粉 40g#瘦身# 红豆泥裹肉松 预热180度16分钟
2019-11-19
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2019年11月18日
很好的方子👍 翻倍量脱脂奶350克 石板220度24分钟前10分钟蒸汽后5分钟加盖锡纸 干果和肉松两种 淡淡的海米香很赞#早餐•2019年11月18日# #瘦身#
2019-11-18
稻香村山楂锅盔
不知道是什么问题,面团很难成型包馅非常困难 但味道很棒,自制山楂酱比稻香村的更细没那么甜腻。
2019-11-03
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
果然超级简单。虽然味道还没尝,但从🐻👦要求晚上继续吃这一反应来看,应该很不错😊
2019-10-22
全麦巧克力软曲奇
10克卡夫那替换全麦粉,70%黑巧185度14分钟。特别软,加热有爆浆。下次增加坚果减糖或者换85%黑巧试一下。
2019-10-14
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减脂小食| 爆浆蓝莓酸奶燕麦全麦麦芬
现磨橙皮屑、1根冷冻大香蕉、杏仁奶替换脱脂奶、自制无糖脱脂希腊酸奶、麦片打成粉、南瓜籽、蓝莓,撒了点酥粒增味。175度32分钟。不甜,淋上蜂蜜或者枫糖味道应该更赞!🥰
2019-10-10
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抹茶馒头(一次发酵)
5.1做的味道很赞🐎
2019-10-09
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
真心适合上班族的一款🥖 ➕100g老面 新鲜酵母3g 二发温度32-35,50分钟。时间稍短了点,下次尝试35-38 45分钟 烤箱200 石板+蒸汽 20分钟后加油纸3分钟
2019-05-22
全麦吐司
非常棒的方子,全麦泡冰水后容易出膜。➕50g老面,205度42分钟,超级软妹纸,第三天还是软软的👍
2019-05-09
牛油果Tapas