方子很好，一次成功了，家里没有竹蒸笼用了不锈钢蒸屉，下方透气稍微缺一点，不过整体已经很发了#晚餐•2024年12月12日#
2024-12-12
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我家的锅只能平铺五个摆一圈，这个蛋液量也差不多放满蛋挞皮。用的170度，15分钟有点过了，可能因为到点后没有马上取出，蛋液有点蜂窝。但是味道还是很好哒。
2021-05-29
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老抽放多了，按照楼主的做法做的，好吃哦～就是忘了改刀，不过煮的时候不断浇汁上去，又翻了个身，还是蛮入味的 #午餐•2016年10月18日#
2016-10-18
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嘿嘿～第二次做成功啦～入口即化，不干不柴，秘诀在于炒的时间要短，炖的时间要用小火。其实大招是炒完糖色放压力锅！！！不过今天糖色炒得不够红，下次可以多炒一会
2015-07-25
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澄影珩
