超级简单的枣糕
多了两杯 60克糖 不太甜 170℃ 25分钟
2024-10-10
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红糖100有点甜 下次减10-20,160℃50分钟 ,忘了放油 依然好吃
2024-06-09
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红糖麻酱花卷
减了糖
2024-05-15
超好吃有豆豆的豆沙包,一次发酵(红豆包)
45克面团 35克豆馅 ,面皮可以再厚一点 二次醒发要到位
2024-03-12
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
上170 下180 50分钟 加盖烤的
2023-02-02
红豆/绿豆仙豆糕
很不错
2022-11-23
柔软细腻,浓郁香气的巧克力古早味蛋糕
我的烤箱160度(烤箱温差) 50分钟 表面略干 ,下次上管降低
2022-10-23
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卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷
烫面好软很好吃 180℃ 15-20分钟
2022-05-26
花生酱
600花生 300芝麻 六个大枣 成品250ml罐子 不到五个
2020-10-22
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最常用圆模戚风配方
翻倍做的八寸 150度 60分钟 顶部有点开裂 而且不高 八寸从来没高过
2019-09-11
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自制无添加芝麻酱(宝宝辅食)
一斤黑芝麻 20克核桃油 至少出了四百的量 很好
2019-07-06
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加高六寸原味戚风
2019-02-19
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