水嫩烫面蒸蛋糕
超棒的方子,一次成功!这次的烫面蒸蛋糕,口感比海绵版好了不是一点半点,绵软,咬下去QQ的,健康美味兼得!蛋黄糊稠了点,加了10g的牛奶,个人喜欢再甜一点。
2017-03-22
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蒸蛋糕 (苹果无水无油版)
交作业来了。以前用别的方子蒸蛋糕,总是塌得一塌糊涂,这个方子一次成功,下次可以尝试加苹果了。手动打蛋器代替刮刀,很好地解决搅拌消泡的问题,几下就混合均匀了!
2017-03-01
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宝宝酸奶溶豆
总算成功了,德版爱他美,蛋白的打发很重要!!
2016-01-25
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蓝莓酱乳酪派
没有派盘,用6寸的蛋糕模做的,结果剩下好多馅,临时再做了些派皮,用6连模做了几个小的。然后才发现蓝莓酱用完啦,赶紧在馅里加香蕉粒,变成香蕉乳酪派,浓郁的香蕉味+香软的乳酪馅+酥松的派皮,好吃呀!!!
2013-10-05
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