简单又健康的小米糕
红枣小米糕,红枣4颗(用50克牛奶打泥),另外加15克牛奶,小米粉、糯米粉、油、鸡蛋数量不变,蛋白用了几克糖打发,也甜甜的,做给小孩子吃,很健康
2022-11-23
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可可味——斑马纹戚风蛋糕
配方松软,120度35分钟+130度35分钟,前半段时间已经开裂了,求解
2022-05-14
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【无糖】全麦南瓜吐司
一个吐司比例:主面团:高粉200g,全麦粉40g,南瓜泥93g,水10g兑2.5g酵母,50g蛋液,15g奶粉,糖1g,盐1g 一发45分钟,二发60分钟,180度30分钟
2022-04-22
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蒸面包(二次发酵,无黄油无需揉手套摸)
180度15分钟
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香蕉戚风蛋糕
这个配方已经做得炉火纯青,没有放糖,香蕉加量,用空气炸锅也可以做出来
2022-04-12
超软筋道的鸡蛋软饼
给宝宝吃的,没有放盐,材料只用了面粉 水 蛋,煎好抹无盐花生酱,味道绝绝子了,我儿子一口气吃了一块多
2021-08-18
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松软水蒸小米糕
给宝宝吃,没有放糖和炼乳
2021-08-15
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巴斯克芝士蛋糕(6寸)
放的200g芝士,其他按教程对应比例
2021-08-10
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全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)
有点回缩,外皮有点硬,其他很好
2021-08-06
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香蕉全麦果仁软欧包
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方子很好
波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
加了坚果,变成全麦坚果馒头
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