一次性发酵鲜奶油小面包
好长时间没做了,看到一次性发酵的文章,试做了一下,不错挺方便闪。
2018-06-27
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榴莲酥
很好的方子,一次成功,只是在皮中加了2g的盐和30g的糖,相当酥,十分好吃
2016-01-20
无油酸奶蛋糕
天热了,少吃点油,酸奶蛋糕正合适,一下子做了二个,
2015-08-01
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吐司披萨
好吃方便
2015-04-14
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吞拿鱼土豆沙拉
好做,也好吃
2015-03-17
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免揉迷你吐司(藤田千秋)
这是一个适合我这个懒人做面包的好方子,采用用时间换力气的办法,我做了红豆面包,做出来的面包软软的很好吃,明天再试做一个士司
2015-02-12
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肉松面包(冷藏中种)
第一次用中种法做的面包,发得很好,看来中种法值得使用
2015-01-22
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巧克力千层可丽饼
饼片太难做了,约20层皮做了近二个小时,饼友粘底,每次掀皮都要化好大的力才行,不知我错在哪里,饼皮为15公分的好像小了点,做20公分的样子可能会更好看些,味道不错,有焦糖香,有浓浓的奶油味
2015-01-19
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椰浆蛋糕
不豁裂,椰味浓,蛋糕细腻蓬松,做法似同戚风,但比戚风好吃
2015-01-16
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奶油焦糖酱
焦糖奶油酱做成功了,赤酱色加上醇香的奶油味,好吃极了,好赞
2015-01-14
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【笑妈】超好吃超详细轻乳酪蛋糕
正好满模一个,不开裂,蛋糕轻软细腻,十分好吃,就是脱模难一点
2015-01-12
草莓慕斯
草莓刚来,迫不及待的做了这个,好吃,只是我没用草莓浆而是用了草莓粉,一样的好吃
2015-01-06
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奶椰南瓜紫薯糯米糍