【曼达小馆】下午茶系列:英式司康
原方子上把馅料换成了大樱桃。去胡,切丁,糖腌,最后再吸干水分拌入。个人感觉原方子甜度比较淡适合夹馅儿吃。空口最好糖再多加15左右。
2016-06-03
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多口味奶油司康
蓝莓葡萄干司康。淡奶油当了90g。面团整形完压的蓝莓在面儿上,撒了点芝士粉,15分钟以后我又刷了鸡蛋黄再回炉。味道不错
2016-05-24
午餐•2014年12月29日
#午餐•2014年12月29日#
2014-12-29
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牛奶圆面包(爱和自由配方)
方子挺好,唯一感觉方子里的糖少了,甜度很低,前提我没刷蜂蜜水,刷的鸡蛋液
2014-10-29
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午餐•2014年7月25日
裱花奶油蛋糕。 #午餐•2014年7月25日#
2014-07-25
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早餐•2014年7月12日
抹茶酥 #早餐•2014年7月12日#
2014-07-12
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咕咕霍夫 #早餐•2014年7月12日#
原味黄油曲奇
咖啡曲奇
2014-06-08
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早餐•2014年5月31日
咖啡曲奇 #早餐•2014年5月31日#
2014-05-31
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午餐•2014年5月2日
#午餐•2014年5月2日#5.1号。金大旺老师,餐包班同学,手工作
2014-05-02
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