《超低糖油の基础手揉早餐三明治全麦吐司》｜附自制傻瓜吐司模具=ω=
揉面不是最痛苦的 痛苦的是等待发酵 夜里等到十二点多 烤上之后滚去睡觉订了凌晨一点的闹钟起来看 基本上成功了 美中不足是尽管用锡纸加高模具 但是面包还是矮矮的 估计是最后一轮发酵不够高？？（实在是太晚太累太困了……） 口感很有嚼劲 确实...
2020-11-26
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家常快手早餐合集（豆浆机，三明治机，快手早餐饼，杂粮粗粮搭配）
#早餐•2020年11月26日# 第一次做吐司 基本成功了 黑芝麻糊 黑芝麻30g 黑豆20g 黑米20g 黑糯米20g 红枣两颗 凉拌银耳 银耳换一种吃法 爽脆的口感
2020-11-26
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家常快手早餐合集（豆浆机，三明治机，快手早餐饼，杂粮粗粮搭配）
#早餐•2020年11月25日# 熬了紫米红薯粥 半个红薯切丁，和大米、大米、燕麦米、藜麦一起用慢炖锅炖一夜，配了蔬菜沙拉、水果胡萝卜、盐焗银杏和红方。 土豆、胡萝卜插成丝，放入少许盐、面粉（我放的玉米面）、白胡椒粉搅拌均匀，在锅中加...
2020-11-25
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家常快手早餐合集（豆浆机，三明治机，快手早餐饼，杂粮粗粮搭配）
西式早餐的一天 quick bread用的是sunny老师的方子 做的是全麦紫米椰香快手面包 放了椰蓉和剩的紫米饭，我爱死这个有嚼劲的口感了 解锁了新的技能
2020-11-25
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#早餐•2020年11月24日# 不用和面 不用发酵 香蕉代替糖 搅吧搅吧丢进烤箱 该干嘛干嘛 口感超级全麦面包 是我真的追求的那种粗粮嚼劲的口感 我太喜欢了
2020-11-24
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家常快手早餐合集（豆浆机，三明治机，快手早餐饼，杂粮粗粮搭配）
前一晚用慢炖锅炖了猪蹄汤，猪蹄焯水后和葱姜一起慢炖，放入适量黄豆和红衣花生。早上下了点细面，用这汤一冲，放点青菜、打个蛋，完美的契合了北京的初冬 配了点凉拌海带丝、藕丁拌胡萝卜、和一点小菜 #早餐•2020年11月23日#
2020-11-23
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紫米饭很香 混合很均匀 好操作 但是没有很“面包” 确实比较像枣糕之类的东西 本来打算晚上做好早上加三明治的 但是它比我想象中矮 哈哈哈哈哈#晚餐•2020年11月23日#
2020-11-23
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基础款隔夜发酵全麦华夫三明治【健康主食】——贫民窟吐司替代法
#早餐•2020年11月18日# 给我全麦华夫菜谱打call！没有高筋全麦，放了70g全麦面粉，70g高筋面粉（饺子粉），其余按方子翻倍，做出四张华夫。 红薯南瓜羹加入一小块剩的紫米饭增稠，喝完甜丝丝的，下雨的初冬北京配暖暖氤氲的早餐...
2020-11-18
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郭姑娘的几碗烟火
