#午餐•2020年2月15日# 个人经验不一定准确：画的时候颜色不用很均匀才好看，200g的巧克力不太够用，估计要400g，巧克力太稠可以加点戚风蛋糕用的无味的油，巧克力化的时候不要超过60度的水
2020-02-16
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水换成柠檬汁，蛋黄乳化后加了两个柠檬的柠檬皮屑，一个六寸加高模外加12个纸杯蛋糕。300度烤了58分钟，感觉柠檬味道戚风好适合配淡奶油，淡奶油是加百分五的糖用了一盒470g。
2019-03-10
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用煲鸭汤的鸭油炒的，加鸡肉的同时加了点生姜和葱去腥，然后鸡腿肉变白加了青红椒，味道真的很不错而且简单不费油！
2019-03-08
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十几年了一直跟着君之做烘培，从刚毕业用电饭锅做蛋糕，到现在定居国外当两个娃的妈妈，入手kitchenaid各种工具，今天看到这个鸡蛋灌饼立刻行动了，在异国他乡吃到鸡蛋灌饼太幸福了！友情提示：前两个失败了，后面发现翻面后更容易鼓起来灌鸡蛋！
2019-03-07
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露露987654321
