2017年06月30日
在蓝带做的最后一个课堂作业,也是我的第一个拉作品。同学们从此各奔东西,不是悲伤的终点,是更好的起点。我也向着下一个目标继续前进。
2017-06-30
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翻糖蛋糕
翻糖婚礼蛋糕作品。四季花主题:樱花、花竟牡丹、菊花、竹以及大丽花。 #翻糖蛋糕#
2017-05-18
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2017年05月15日
花竟牡丹-翻糖
2017-05-15
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2017年05月04日
巧克力翻糖组合雕塑蛋糕,Secret rose garden.
2017-05-04
7 0
2017年04月29日
白巧克力人像雕塑蛋糕的局部。巧克力操作难度挺大的
2017-04-29
3 0
2017年04月26日
Garden rose两款
2017-04-26
2017年03月25日
松露大扇贝刺身佐荷兰酱汁--新鲜大扇贝(6-7只一斤)一个,切约0.3cm薄片,用扇贝汁和鲜白菇略加热煮成海鲜汁,淋在扇贝切片上。撒上综合蘑菇磨成的干粉,再用少量热黄油淋出香味,加荷兰酱,最后再将松露磨细放置于顶部。非常鲜甜又浓郁。
2017-03-25
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2017年03月01日
每天开车听到《思慕》这首歌,就会觉得自己有件事没做,就是做我心头的桃花。这几日西雅图大雪纷飞,甚至觉得那是花瓣在空中飘舞,着实中毒不轻。终于在大结局的前做了这么几朵。细节上还有些遗憾,有点五毛特效,心意却是满满。
2017-03-01
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2017年02月21日
抹茶冰激凌配白巧克慕斯蛋糕
2017-02-21
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百香果马卡龙
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开心果白巧克力Saint honore 泡芙
2017年01月30日
从巧克力花、叶片、彩绘,盒体完全使用巧克力制作。花的部分因为缺原料,做的粗糙了些。整体的效果,我还是满意的。要自我宽容…继续努力。
2017-01-30
热干面制作全解-包括碱面及辣萝卜制作方法
包馅鸡仔饼