蓝莓麦芬
本来想做PH大师版但家里没有淡奶油了。第一次尝试新的麦芬做法,貌似口感好很多,因为要给孩子们吃,我只放了一点点泡打粉,所以不是很膨胀,有爆浆的感觉很不错哈
2014-04-23
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舒芙蕾
蛋白打发失败,有点过头的感觉,不那么细腻有点结块又有点泡沫,虽然发起来了但是拿出烤箱后秒秒钟就缩回去了
2014-02-16
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轻乳酪蛋糕
今天女儿两岁生日,这是做的最成功的一次轻乳酪,虽然有点裂纹但没塌已经让我很开心啦
2014-01-30
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抹茶蜜豆蛋糕卷
#早餐•2014-1-30#味道好好吃,就是不太好看,烤得时候进屋哄女儿睡觉去了,出来就发现烤的有点过,表层很干,卷起来也有开裂。是否下次应该注意温度低一点或者时间短一点?
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柠檬酸奶麦芬
本来要做大师的蓝莓麦芬结果发现家里淡奶油不够,临时改做这个,并且在上面撒了金宝酥粒,卖相喜人,明天早饭再尝尝味道如何
2014-01-23
Apple Tart(苹果塔)
奶油奶酪放少了点,黄油揉的时间有点长所以偏软了,烤时也貌似有流油,打算冷藏一下,等老公下班回家三口人一起吃,就当作今天的圣诞甜点吧^_^
2013-12-25
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貌似比上次成功,感觉这个方子比君之的好弄些,各种偷懒技巧也很有用
2013-12-14
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酱爆猪肝
美味!我也是上大学时超爱吃这道菜, 补铁最佳
2013-12-09
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孜然洋葱土豆片
好吃
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第一次做轻乳酪蛋糕,蛋白打发的比较成功,但出锅后不久还是塌了很多,不过女儿不管那么多,开心的吃个没完,晚饭恐怕都不要吃了,还拿来了小熊绘本其中那本过生日,指着小熊烤得蛋糕说,就是这个,嘿嘿
2013-12-05
蔓越莓曲奇
简单易操作,味道也很好。摆的间隙不能太小真的会粘住…也一定得掌握时间,最后多一分钟都会焦
2013-11-25
清甜双果派
早上女儿说要吃Apple pie,为娘我立刻行动,烤过好几次这个双果派了,味道不错,难度较低,适合我,没时间仔细编网格,凑合一下咯
2013-11-22
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