王成哲Celine的厨房

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2013-10-10 加入
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王成哲Celine的作品 查看全部 18 作品

  • 蓝莓麦芬

    蓝莓麦芬 

    本来想做PH大师版但家里没有淡奶油了。第一次尝试新的麦芬做法,貌似口感好很多,因为要给孩子们吃,我只放了一点点泡打粉,所以不是很膨胀,有爆浆的感觉很不错哈

    2014-04-23

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  • 舒芙蕾

    舒芙蕾 

    蛋白打发失败,有点过头的感觉,不那么细腻有点结块又有点泡沫,虽然发起来了但是拿出烤箱后秒秒钟就缩回去了

    2014-02-16

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    今天女儿两岁生日,这是做的最成功的一次轻乳酪,虽然有点裂纹但没塌已经让我很开心啦

    2014-01-30

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  • 抹茶蜜豆蛋糕卷

    抹茶蜜豆蛋糕卷 

    #早餐•2014-1-30#味道好好吃,就是不太好看,烤得时候进屋哄女儿睡觉去了,出来就发现烤的有点过,表层很干,卷起来也有开裂。是否下次应该注意温度低一点或者时间短一点?

    2014-01-30

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  • 柠檬酸奶麦芬

    柠檬酸奶麦芬 

    本来要做大师的蓝莓麦芬结果发现家里淡奶油不够,临时改做这个,并且在上面撒了金宝酥粒,卖相喜人,明天早饭再尝尝味道如何

    2014-01-23

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  • Apple Tart(苹果塔)

    Apple Tart(苹果塔) 

    奶油奶酪放少了点,黄油揉的时间有点长所以偏软了,烤时也貌似有流油,打算冷藏一下,等老公下班回家三口人一起吃,就当作今天的圣诞甜点吧^_^

    2013-12-25

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    貌似比上次成功,感觉这个方子比君之的好弄些,各种偷懒技巧也很有用

    2013-12-14

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  • 酱爆猪肝

    酱爆猪肝 

    美味!我也是上大学时超爱吃这道菜, 补铁最佳

    2013-12-09

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  • 孜然洋葱土豆片

    孜然洋葱土豆片 

    好吃

    2013-12-09

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    第一次做轻乳酪蛋糕,蛋白打发的比较成功,但出锅后不久还是塌了很多,不过女儿不管那么多,开心的吃个没完,晚饭恐怕都不要吃了,还拿来了小熊绘本其中那本过生日,指着小熊烤得蛋糕说,就是这个,嘿嘿

    2013-12-05

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  • 蔓越莓曲奇

    蔓越莓曲奇 

    简单易操作,味道也很好。摆的间隙不能太小真的会粘住…也一定得掌握时间,最后多一分钟都会焦

    2013-11-25

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  • 清甜双果派

    清甜双果派 

    早上女儿说要吃Apple pie,为娘我立刻行动,烤过好几次这个双果派了,味道不错,难度较低,适合我,没时间仔细编网格,凑合一下咯

    2013-11-22

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