萝卜丝鲫鱼汤
跟大师讨教的，用姜汁先擦一擦锅没那么腥。
2019-10-05
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粤式早茶 蒸排骨
有一股奇怪的味道，不知道是不是要先在热水里焯一次。
2014-10-07
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金枪鱼刺身
根本沒想到這也能稱為一道菜⋯
2014-04-23
蚝烙(潮汕海蛎煎）
加了鸡蛋、香葱、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐，煎好当零食吃。
2014-01-29
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蒜茸橄榄油烤蚝
#晚餐•29 Jan, 2014#蒜蓉一定要多！太好吃了～
牛奶饼干
黄油42g，白砂糖30g，低筋面粉100g，老年高钙低脂奶粉40g，鸡蛋半只。黄油是放在热水浴中溶的，加砂糖后继续热水浴打匀，砂糖溶得快。和面团的时候明显感觉面粉不足，加了几次面粉至欲粘不粘的程度，具体加多少就不知道了…烤的时候用的上下火1...
2014-01-26
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黑胡椒烤鸡翅
醃了14小時，蒜很香～四只雞翅用一瓣蒜就夠了。迷迭香是點睛之筆。
2014-01-21
迷迭香孜然烤翅
基本放了蜜糖之後都是蜜糖的味道了，沒有孜然腌肉粉，是自己用孜然、生粉、將有、料酒和水調的。
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香焗土豆泥
没有奶酪，用的是片装芝士，烤了5分钟左右芝士有点小焦就关了烤箱。用了蒙牛纯牛奶，好吃太棒。
2014-01-20
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香蒜面包条
在原基础上加了芝士和薯蓉，烤了12分钟。蒜还是辣辣的，没熟透，吃起来好刺激。薯蓉加了牛奶、黑椒和盐。
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豆角炒肉
没放姜葱蒜也好吃～豆角一定要煮到很软很软！
2013-12-23
可乐鸡翅
外焦内嫩一级棒！我用的是百事零度可乐，加了没到鸡翅一半，有点甜了，老人家可能吃不了，下次再放少点～
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早餐嫩蛋
暑期suki
