高水量低糖全麦吐司【汤种法】
这个做出来真是非常软,以至于我老妈认为我放了某种添加剂不敢吃😂有些人纠结要不要放糖,其实配方中糖用量很少,根本吃不出甜味的
2019-06-12
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脆皮干果欧包(乡村硬欧)~铸铁锅和烘焙石板两种版本
尝试着做,没有石板,没有蒸汽,普通烤箱。几乎没气孔,怎么改善呢?
2018-11-05
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」
这是唯一一次像点样的卷,很多时候卷起来是薄薄一层
2017-12-24
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葱多多曲奇
烤出来纹路也消失得差不多了🤣
2017-12-03
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
烤的时间有点长了
2017-10-23
超熟鲜奶吐司
为什么会这样呀?😒
2017-10-14
葱香芝士面包
2017-09-06
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