香香软软，好吃的😋 减糖到25g；头天晚上一发一个半小时后放冰箱，第二天早上直接排气整形二发；黄油馅儿忘记放盐，都挤到面包上之后又每个面包单独撒的盐😂。
2023-01-07
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很好吃的多汁牛肉包：200g牛肉馅儿加3/4搁大紫洋葱，500g面粉刚刚好包完18个包子。 包的时候皮有些干了，但不影响成品，蒸好还是有漂亮的褶儿。
2023-01-02
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二刷：250g中筋面粉，50g高筋面粉，其他按方子；第一次做用了大颗粒海盐，又加了水才揉进面团，没有发酵篮用的面盆；这次换了等量的细海盐，直接整形好在烤盘上二发，成品很漂亮，口感也好。
2022-12-31
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橄榄橙子
