烤猪排
家里没有烤箱,用空气炸锅代替,有鉴于空气炸锅功率不够把内层烤熟,我用烤牛排的办法把猪扒烤熟(初熟后关火,用余温热熟内层,然后复烤),为防表皮发硬,上了橄榄油。加了点欧根芹大蒜粉,烤的满屋飘香。最后成品外酥内嫩,好吃😋
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2023年08月03日
当做饭成为日常……
2023-08-03
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想汤不白都难(鱼骨汤)
谁能想到这是用吃剩的鱼骨头做的嘞~(反正都是自己吃)
鱼头豆腐汤
同样的做法,我用白胡椒和姜片代替料酒腌制去腥,出锅以后鲜的不行
空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅
好香!!!
2022-08-02
港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
自制~同事说太有仪式感了,哈哈
2022-07-29
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2022年07月29日
最近
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爆炒花蛤
因为没有花椒和青椒就用了小米椒和小青椒代替,我愿称之为辣椒聚会
2022-07-25
忌甜星人去掉了椰浆用西米露打底做出来的也好吃😋
2022-06-30
【糖蒸酥酪】红楼梦里的宫廷小吃,在家几步复刻
简单好吃😋
2022-02-26
2021年11月15日
把白芝麻换成黑芝麻,辣椒面换成了老干妈的红油,香的全家都来围观了,掉不掉称不知道,下饭神器是有了,一中午2碗下肚,好吃!
2021-11-15
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好吃好玩的亲子美食——口蘑鹌鹑蛋
本以为很简单做起来才发现很需要手艺的菜,口蘑第一遍烤的时候真的不能太久,不然出汁出的满满一碗(😂)
2021-10-29