酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）
第一次做，失败。 原因分析 1.下火温度过高，导致底下凹陷 2.前半段时间升温不够快，没有使泡芙快速膨胀起来 3.烘烤时间不够长，里面还有出现湿润的情况 4.按照配方，我只加了两个鸡蛋，还可以再加一点点，大概半颗 目前觉得就这些原因，其他就...
2024-05-10
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
感觉颜色不够美，芋泥粘到崩溃，奶油没有，换成纯牛奶，也很香
2017-08-31
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千层蛋糕（超详细）
煎皮完成
2017-08-02
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海洋酸奶慕斯蛋糕
挺好，就是吃多了会腻
2017-05-13
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轻芝士蛋糕
今天这个比昨天还好点，耶
2017-02-23
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八寸披萨饼皮（四个）制作
一晚上的成果，赶脚面团很硬
2017-02-22
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完美，哈哈哈哈
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蛋黄酥
我没揉出手套膜，油皮面粉多加了点，馅里面还加了点点肉松，太棒辣，我觉得没有那么精确，材料多点少点不影响成品的呢
2016-07-31
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自制泡菜
等待时间的发酵
2016-02-03
山楂糖雪球
说好的雪呢，只能是当糖葫芦了，唉
2015-12-19
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椰香芒果布丁
纯芒果
2014-12-06
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萌爪爪奶油蛋糕卷——萌翻你哦
手残，做不出猫爪，加的是肉松，也不错呦
胡小鱼123
