2刷此配方。 500g面粉 5g酵母 350g前腿肉（稍微有点多，下次300g差不多），一根葱。2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺橄榄油，胡椒粉，3勺盐，一些熟油。#晚餐•2023年2月26日#
2023-02-26
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这次做的红烧肉不错！太下饭了！#午餐•2022年8月13日# 1 先把肉焯水 去掉浮沫 2 不放油 把焯好的肉放入锅中煸炒出油 3 倒掉煸炒出的肥油。锅中倒点油，放几粒冰糖开始炒糖色 4 肉上色后，放入调料（香叶、八角、花椒、姜片、葱结、干...
2022-08-13
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