甜囍酱的厨房

【小森妈妈菜谱】孕妇靓汤花胶炖鸡 

一大只花胶，加两个超大自养🐔鸡脚，喝完嘴唇都是黏糊糊的……………

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【小森妈妈菜谱】专业泡花胶二十年（蒸发与水发的区别） 

发头很好哦！切记蒸发后要用冰水泡一晚！这样泡发会更大！泡久了腥味也淡了很多～

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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

方子好棒哦～似乎过程中没有遇到什么疑难，朋友们仔细阅读教程每个字都要看基本上操作起来一点也没有难度…唯一太耗费的就是时间😹😹没有买面包机，揉面团揉得手发麻…哈哈 #午餐•2016年8月1日#

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蛋黄酥 

第一次做很成功，不知道是不是醒面团的时候不够保湿，擀面的时候有点分层；静止面团的时候也有好多油外渗这是咋回事呢？ 总的来说味道还是棒棒的😇从早上九点半忙乎到下午一点半！下次继续练习～ #午餐•2016年7月27日#

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新奥尔良烤翅中 

鸡翅洗净沥水腌制，腌制半个小时后再倒10g左右新奥尔良粉揉搓，我想说我只腌制了一个小时，但味道都已经很浓郁了，刷了蜂蜜有点微甜，一口气吃了几个😋😋😋冰箱腌了十几个，不想吃就拿出来烤，不用再叫肯德基外卖了！老公说比肯德基好吃！ #晚餐•201...

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2016年05月05日 

很成功！做了好幾次戚风这个方子够详细，避免了很多误区！由于赶时间蛋糕切片的时候还没凉却导致有点碎了，不过不影响装饰！嘻嘻！老公的生日蛋糕～全部自己设计的！ #晚餐•2016年5月5日#

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核桃酥 女侠森森 

哈哈一旦爱上做某样东东就会连续做几次，不过每次都很快分出去给亲朋好友吃🤓🤓🤓享受做，味道确实好，但自己却不喜欢吃自己做的东东，也是怪怪哒🙄🙄🙄 #早餐•2016年4月6日#

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核桃酥 女侠森森 

火太大了…160度 18分钟足够了…可能我的烤箱也比较大🙄🙄🙄 #午餐•2016年4月4日#

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

做很多次了！最喜欢挤奶油装饰环节！满足我的少女心嘿嘿嘿！ #晚餐•2016年3月23日#

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蔓越莓棉花纸杯蛋糕 

感觉味道欠佳，还需要努力改进！ #午餐•2016年3月23日#

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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林# 

做过很多次了！这次自创了抹茶馅～比上次调的更好吃！ #午餐•2016年3月23日#

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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林# 

很好吃，温度方面，180度15分，160度10分钟足够了…我用的是海氏60L的烤箱。里面奶油100ml+5g抹茶粉+30g糖粉…一下被吃完 #晚餐•2016年2月29日#

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