赛螃蟹/蟹黄蛋 (鸭蛋消耗好办法)
形神兼备 很像蟹黄
2023-04-20
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大米/小米发糕♡「零失败超详细版」
1、蒸制时间可以达到20分钟2、水量可以稍大,小米糕可以更松软
2022-05-01
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超软拉丝无糖50%全麦吐司面包(低脂.快手松下面包机版)
很成功 与面包桶等高
2022-04-18
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全麦面包无糖少油减脂(松下面包机版一键搞定)
我的做出来是这样的 不知道怎么回事
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梅菜扣肉
没有用酱油抹,但是蒸之前梅干菜放了酱油、糖等调料,等50分钟蒸完肉一样浸足了味道。好吃。
2022-04-16
媲美北海道吐司的奶油奶酪吐司-松下面包机pm105
#午餐•2022年4月2日# 真的媲美北海道香浓吐司 就是水多了点发的有点高 不过组织和口感是真的好。另外,我用玉米油代替了黄油。下次用豆浆酸奶代替牛奶酸奶试试看。
2022-04-02
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波兰种|鲍勃红100%全麦吐司|0糖0脂
波兰种一次成功,加上面包机助力,很方便
2021-11-25
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中种|鲍勃红100%全麦吐司|0糖0脂
谢谢温度23的方子,特棒,一次成功!我是用松下面包机DIY的程序先花了1小时20分钟做了波兰种(因为可以选择发酵温度3和时间60分钟),然后再加入其它材料,走程序19(全麦面包),今早面包就乖乖地做好啦!
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传统中式红烧平鱼
因为八角、花椒小火炒过,香味就激发出来了,遮住了鲳鱼的腥味;又因为用了淀粉,煎的时候可以时间长且不粘锅;最后用了点芡汁,鱼肉就挂味道比较好。
2020-04-05
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萝卜丝饼
我用的电饼铛,虽然两面略焦,但是口感很好!而且省油。谢谢溪老板配方!
2020-03-01
毛氏红烧肉|黎老师烹饪大赛金奖作品
非常成功,虽然肥肉层比较厚,但是都被家里人抢光了,脸汤汁都拌完了
2020-02-13
超嫩超香的葱烤大排
找这个配方做的真的超嫩,色香味俱全,我还是个厨房小白竟然也能成功,是做法好!#晚餐•2020年2月4日#
2020-02-04
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