牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)
没吃过外面卖的,不知道是不是这样,但这样也挺好吃
2024-11-25
2 0
做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
酥皮配方不错,很香很好吃,操作也很简单,一次成功
2024-09-22
0 0
毛毛虫面包🐛
分享图片
2024-05-30
0 1
不涩口又嫩的清炒菠菜
好吃
2023-10-24
南瓜面包卷
很喜欢这个配方,南瓜量很多,面包清香而且很快就出手套膜,组织拉丝柔软有嚼劲,娃说比面包店卖的好吃。但为什么我的卷卷纹路都消失了,变成一个个橄榄球了
2023-09-27
爆发力极强的!布里欧修皇冠吐司!
配方优秀!完美复刻,我减了十克糖,180度40分钟,8分钟左右加锡纸,好香好软,长得老高了,组织很细腻。第二次做的酵母大概是少了一点,以为发不起来了,没想到还是涨势喜人
2023-09-12
8 4
一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼
这个方子最好,操作简单方便,我没有过筛,直接用搅拌器搅几下就没有粉团了。又好吃又不粘锅,孩子超爱。
2023-08-26
三倍浓郁的巧克力吐司
挺好吃的,方子刚好可以做一个450的吐司。没仔细看操作过程,搞了2发,发的不是非常满意,180度45分钟,时间久了一点点,表皮稍微有点干,但不影响好吃
2023-06-13
2023年05月26日
好香好软,感觉比生吐司还好吃,麦香味特别浓,多加了大概5-10g牛奶,180度35分钟,但感觉时间还差点,下次把时间延长5分钟,应该会更完美。 因为太好吃了,娃跟我抢着吃,一会就没有了,刷第二遍,依然多加大概10g牛奶,180度40分钟,形...
2023-05-26
1 0
成功
日式生吐司|云朵般细腻柔软|中种法
第一次整形差了点儿,一次发酵时间长了,口感稍微有点酸,刚出炉非常软到第三天还是有点干了,第二次总结经验调整以后更成功了,180度45分钟,真的好软好软,娃很喜欢,说有奶味,直接吃就非常好吃了,这是我做的最成功的吐司。第三次更完美了
2023-05-07
奶酪包---跟风火到一个不行的包包
好吃好吃,所以搞了第二次,做了一个6寸和6个小兔子,做成小面包也是很受欢迎
2023-04-24
猪油面包
布里欧修吐司
自制拿铁