日式红豆包(附红豆沙馅做法)
方子很好,软软的!改成芋头馅儿非常美味。
2020-10-09
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微咸味奶油吐司
消耗奶油的好方子!
2020-09-20
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榴芒吐司丨浓郁香甜超有料
先做了一次吐司,后来又做了小面包。不加榴莲也很好吃!自由姐课程干货多。利索,没废话,很赞!
2020-07-20
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发面千层蒸饼
外脆里软,方子非常好。
2019-10-24
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琥珀核桃仁—零失败超好吃
方子的流程比较容易成功。分享下我的配比500克核桃仁,150克绵白糖,5克盐,小半碗水,不怎么甜,有淡淡的盐味。挺好吃。就是没有买的脆,不知道是什么原因。
2019-10-14
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
大包酥枣泥核桃酥。用的老师的枣泥馅儿方子。太好吃了。感觉比豆沙高档多了。
2019-09-14
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自制酸豆角(史上最简单三天完成)
酸豆角肉末拌面条实在是太赞了!
2019-06-19
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方子很好。江南入梅季的室温三天,酸度刚刚好。
2019-06-18
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阳光的轻脆——太阳饼超全攻略
先说方子,我可能没有控制好比例。馅儿少了。再说形状,最左边是刷蛋液没有加盖烤盘的,最右边是没有刷蛋液加烤盘的。中间是刷蛋液加烤盘烤得。论形状,只有中间的略像台湾太阳饼。馅儿的味道和台湾产的还有很大距离。
2019-06-06
双料子母寿桃
所谓歪果裂枣,我这是裂开的桃子。中式点心博大精深,上色的步骤让人惊喜!感谢老师!这是我在下厨房买的第一堂课,今天才来交作业。
2019-06-05
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鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
第一次包粽子先把视频看了不下五遍。包得很成功。老师,您的茶杯很可爱呀!
2019-06-02
简单易学的红糖大枣开花馒头
没苏打粉。出炉有点缩是咋回事呢?
2019-03-25
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秘制剁椒鱼头