重芝士蛋糕(君之改良版)
#下午茶•2024年10月28日# 挺成功的,重芝士蛋糕+巴斯克蛋糕
10-28
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网红巴斯克重芝士蛋糕(空气炸锅做的)
#晚餐•2024年10月27日# 155度25分钟,量比较少,明天吃吃看
10-27
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#晚餐•2024年10月27日# 重芝士蛋糕,成功!明天开切! 80g牛奶变成45g牛奶+35g奶油
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自制蜜红豆—懒人电饭锅版
#下午茶•2024年10月7日# 自制鲜芋仙,配了自制蜜豆。 蜜豆电饭锅煮饭模式煮了两次,期间要加水,要不然就熬干了,豆豆还是有的有点硬,要是再加水煮半次应该更好
10-07
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芋圆糖水(附食材做法)
#下午茶•2024年10月6日# 自制鲜芋仙成功! 自制芋圆+自制芋泥+西米+仙草+椰浆+炼乳+牛奶+红豆汤更好喝!
10-06
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春日限定槐花炒鸡蛋
2024.4.23春日限定-槐花炒鸡蛋,嘎嘎香
04-30
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番茄鸡蛋打卤面
#午餐•2024年4月29日# 配方不错,好吃!
04-29
桑葚果酱
2024.2.8 没有熬的特别干,准备冲水喝的,但这个桑椹本身很酸,冲水喝还是挺酸的,糖可能加的不够,而且桑椹的那个籽太影响口感了,不如蓝莓果酱好
02-27
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酸奶蛋糕
2024.2.24 三倍的配方量做了两个6寸的,用的常温那种类似安慕希的酸奶,73克的糖,甜度正好,不会很甜,水浴法烘烤了70多分钟,130-150度之间切换,上下火根据状态调整,加盖锡纸,还不错哦
轻芝士蛋糕
2024.1.1新年的第一个蛋糕,2倍的方子做了2个6寸的轻芝士蛋糕,好吃成功!
01-14
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超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)
#午餐•2024年1月14日# 烤巴斯克蛋糕剩下的一个蛋清和一点蛋液,再加一个蛋,145g奶油、150g牛奶,26g糖,170度烤38分钟,口味正好。就是不够细腻,应该再静置一会
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
#午餐•2024年1月14日# 再次尝试巴斯克蛋糕,主要想要全熟,多加了几分钟,烤了28分钟的样子,芝士蛋糕浓郁的口感,冷藏一夜后更厚实。200g的奶油奶酪,按配方的80%来做,再减3g糖,感觉正好。
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网红培根鸡蛋厚吐司(吐司披萨)
肉松芝士爆浆饭团