天然酵母
#天然酵母# #软欧#
2023-12-20
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一些记录
浅烘豆子 Kurume 日晒 明亮清透的酸,甜在口腔慢慢泛开。
2020-07-29
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(天然酵母)埃曼塔大孔芝士全麦软欧
#面包面包💕# #天然酵母#
2020-06-23
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天然酵种全麦粉老面馒头(碱面馒头)笔记
冷了也好吃!老黄功不可没!#晚餐•2020年6月23日#
#一人食# #下午茶#
2020-06-21
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(70%中种法)微醺手撕吐司
糖酒液吸收后会凝结成这样的糖层。看起来超有食欲,闻上去也令人感动哈哈哈。#晚餐•2019年6月10日#
2019-06-10
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一份关于手撕吐司的跟风笔记
可以保持4天还是软而有韧劲。 喜欢奶味浓郁又更柔软的可以试一下小谢吐司。#午餐•2019年6月7日# #一人食# #下午茶#
2019-06-07
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纯奶手撕吐司
还有点掌握不会低糖吐司盒的温度和时间。 #早餐•2019年6月7日# #吐司🍞🍞🍞#
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超柔软奶香浓郁的假装小朋友小谢吐司(天然酵种)
非常柔润,放到第四天还是很柔软,不过一般一次只做两个的话是放不到第四天的。#晚餐•2019年5月28日# #锦食# #超软拉丝吐司#
2019-05-28
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白桃燕麦脆软欧面包
2019-05-21
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周末在厨房丨烤红薯
2018-02-09
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小谢吐司