【唐】新手披萨饼皮(四岁起步)
重复交作业是对菜谱作者的最高致意!
07-08
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2024年07月08日
yes!
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#生酮低碳#巴斯克芝士蛋糕
一次成功,简单易上手。220度中下层25分钟,最后十分钟盖锡纸。
2022-10-09
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好吃到停不下来的:醋卤面
干卤嘛?味道很好
2021-12-01
神仙配方肉包子 6个左右
原来外面卖的包子面皮是加了猪油哦~学到了,好吃!隔夜冰箱低温发酵没有吃出怪味。肉馅我不会搅拌,每次都略微有点柴,到底为什么呢。咸淡我觉得可能是我口重了,下回加点儿耗油试试。总之很棒的配方,感谢分享。
2021-11-28
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
方子特别好,步骤也清晰,一步步跟着做,第一次实现了快手。可惜不成功,因为我烤箱好像有问题了,温度升不上去,所以虽然加了温度加了点儿时间,但最后表面还是有点粘的。下回160度30分钟,170度30分钟试试。
2021-11-24
蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕)
方子真好! 不过烤箱不太行,35-40分钟才好。
2021-11-22
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2019年05月16日
好喜欢葱油拌面
2019-05-16
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葱油拌面
减肥用了荞麦面,所以看不出诱人的红亮。试了下口味配方 油1.5-生抽1-老抽1-糖0.5。味道棒棒!
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胶东鲅鱼饺子
真不错,没想到秘方是牛奶呢!加猪油的确比直接加肥肉馅口感好。很好吃!作为不会做面活儿馅活儿的青岛人,终于扬眉吐气一回。 牛奶和花椒水都加了,花生油换做芝麻香油,怕手艺不精另外加了点儿鸡精起味儿。
2019-01-15
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堂妈小厨——芝麻糖酥饼
个人感觉烤箱出来的皮儿更香,毕竟我是掌握不好火候的人
2019-01-10
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谢过堂妈良方!
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好味西兰花
狗盆戚风
家常豆腐(这小孩儿也爱吃)
家常肉饼汤
肉包子馅儿
鲜虾馄饨