雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)
第一次🔥开的有点大有点焦地底了,后来先把黄油🧈化开直接关火慢慢炒冷了再小火加热这样就很完美了,我还加了肉松,一点不甜非常酥脆
18天前
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
就是油酥配方有点多,其他都非常好
2024-09-26
经典毛毛虫面包丨复刻经典 回忆童年
所有的都做的挺好的,可就是上面的奶油霜失败了,为啥糖浆到了黄油里面会结块呢
2020-10-06
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[视频课程]苏式鲜肉月饼 | 手工酥皮 香脆酥松
按照洋洋老师的方子做已经成功三次,朋友都说酥皮好吃
2020-09-29
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【视频课程】幸运桃花酥,吃到的都是好运~
第一次跟着洋洋老师的方子做,挺美#午餐•2020年9月27日#
2020-09-27
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中秋月饼、广式月饼、枣泥月饼、怀旧月饼。
最近这段时间和月饼耗上了做了三次一次次一次好,今天的有点像样了
2020-09-24
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为啥做出来的样子总是不太好呢,按照洋洋老师的方子烤的时候总会有点踏
2020-09-23
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[视频课程]苏式绿豆酥,苏州老师傅亲授 三十年独家配方。
今天一口气做了70多个味道太好了
2020-09-22
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【视频课程】自制红豆沙,绵软香甜,秒杀市面~
根据洋洋老师的配方,第一次是不是炒的有点干了呀,第二次的好多了
广式月饼(50克)
2020-09-16
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五仁月饼:“我太难了!”
感觉好像定型有点不太好
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【视频课程】奶香牛奶哈斯面包. 无水奶香味十足~
今天没有牛奶就用了奶粉,,好像家里的粉用水量和洋洋老师不一样,感觉到有点湿了
2020-09-12
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🐔烧肚