「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕，メスターチーズケーキ
没有长方形的模具就做了圆的。 最后没买零陵香豆，看零陵香豆在Amazon的介绍说是很浓的香草味和淡淡的杏仁味。就加了一小勺的较多的香草香精和较少的杏仁油，可能我对杏仁味儿比较敏感，我不大喜欢淡淡的杏仁味儿。男票说吃不出杏仁儿😂 一个方子做了...
2021-02-11
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
用的熟普，没有玫瑰花，就直接多放了一些玫瑰酱，没放糖。 最后奶盖没有奶油奶酪就没用，加了牛奶就打不起来啊，好稀，不知道是怎么一回事儿（？）后来就直接用淡奶油+芝士粉+糖+海盐做的……也还不错👅 #晚餐•2017年10月2日#
2017-10-02
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
做了一个嘉麟楼师傅的方子，又做了一遍这个po主的，差别大概是嘉麟楼师傅那个方子用的吉士粉，这边用的芝士粉。不过那个方子做了没有什么问题，还蛮成功，这个方子我估计是鸡蛋用的大了，蛋液多了，面团稍许湿了一些，比较粘手，都不好压出形状来。到最后都...
2017-09-24
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
刚刚烤好 迫不及待就切了😂太酥软了 看上去不大好看……要晾凉 回油一晚会好一些………没有放整个蛋黄，蛋黄烤熟了后弄碎了。 虽然很麻烦！但是我爱奶黄月饼！ #晚餐•2017年9月23日#
2017-09-23
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
广州酒家的莲蓉馅可以有!不会很甜! 以后不用自己炒馅了!!!炒馅真的是太累了😂 不过白莲蓉馅感觉更合适一些，红莲蓉馅略湿润了一些，感觉有点不大好包…… 还没吃早饭，自己先来试试毒…… 可能还没有回油好，觉得饼皮还不够软，再过两天饼皮应该更软...
2017-09-17
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
没做好这次 打算下次先买个正版吃吃看 再来挑战一下👀总结来说 就是一层海绵蛋糕做底 第二层cream cheese的芝士蛋糕层 第三层是马斯卡彭乳酪做的慕斯层 #晚餐•2016年5月2日#
2016-05-02
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
今天食堂main course有牛肉汉堡 里面有薯条 特别想吃垃圾食品的周五qwq #午餐•2015年12月4日##晒食堂#
2015-12-04
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Marguerite_下厨房
（海外,美国 ）
