吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
请教,为啥我的某海厨师机和面黏盆这么厉害?已经两分钟一档,12分钟三挡,后加黄油六分钟了,黄油都快化了,还是这么黏。暂停把面团刮下来继续开始又黏上了。
2022-01-18
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又做了一次的心得,真人超级喜欢这个配方。这次做的时候先放的除了面粉以外所有的配方,搅拌均匀。然后面粉分了三四次放的,和出来的面非常的均匀细腻。奶粉放的是儿子的飞鹤奶粉。没有淡奶油,放牛奶的时候一下子放多了,去了淡奶油,按作者的配方应该放三十...
2020-06-15
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没有作者做的好,但真的很劲道,好吃。今天是烤箱版。还是面包机揉面45分钟。手动揉面三五分钟??劲道,微甜,今天做的红枣的,原味的,蔓越莓的,还有葡萄干。姐姐说比超市做的好吃。
2020-05-07
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来个后续。面包因为太粘手了,所以没坚持住,扔面包机里揉面半个小时。然后直接用面包机设定甜面包程序两个半小时左右。出锅了。有没有出手膜我也不清楚。口感非常劲道,而且面包看着有点拉丝了,好吃。奶香味很浓。加黄油的时候没有称重量,自己大约放了多少...
2020-05-06
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