楠棉球的厨房

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2013-10-24 加入
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楠棉球的作品 查看全部 21 作品

  • 蔓越莓饼干(君之改良版)

    蔓越莓饼干(君之改良版) 

    按着比例做的,只是糖粉放了40克,感觉还是太甜了。下次放20克就可以。

    2022-07-12

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  • 花生油版―桃酥

    花生油版―桃酥 

    按照这个配方做的,略有改动,放了60克糖,另外加了一克小苏打。非常酥,但是太甜了。下次再放40克糖试试。

    2022-05-20

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  • 吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。

    吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。 

    请教,为啥我的某海厨师机和面黏盆这么厉害?已经两分钟一档,12分钟三挡,后加黄油六分钟了,黄油都快化了,还是这么黏。暂停把面团刮下来继续开始又黏上了。

    2022-01-18

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  • 面包机做皇冠吐司

    面包机做皇冠吐司 

    这是按照老师做的第二次。第一次做的火大了,糊了,而且没有皇冠。第二次做,做了菜谱的两倍量,牛奶比例多放了40g左右。美的面包机,爆盆了,上面的皇冠没烤着,有点不熟的味道。但是味道超级赞👍🏻我先和面液体部分,最后一点一点加的面粉。和面完成后放...

    2021-02-01

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  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    又做了一次的心得,真人超级喜欢这个配方。这次做的时候先放的除了面粉以外所有的配方,搅拌均匀。然后面粉分了三四次放的,和出来的面非常的均匀细腻。奶粉放的是儿子的飞鹤奶粉。没有淡奶油,放牛奶的时候一下子放多了,去了淡奶油,按作者的配方应该放三十...

    2020-06-15

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  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    没有作者做的好,但真的很劲道,好吃。今天是烤箱版。还是面包机揉面45分钟。手动揉面三五分钟??劲道,微甜,今天做的红枣的,原味的,蔓越莓的,还有葡萄干。姐姐说比超市做的好吃。

    2020-05-07

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  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    来个后续。面包因为太粘手了,所以没坚持住,扔面包机里揉面半个小时。然后直接用面包机设定甜面包程序两个半小时左右。出锅了。有没有出手膜我也不清楚。口感非常劲道,而且面包看着有点拉丝了,好吃。奶香味很浓。加黄油的时候没有称重量,自己大约放了多少...

    2020-05-06

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  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    我失败了😭现在让我扔面包机里揉面去了😭😭😭😭搜了三次了都这样😭😭😭我可能是个笨蛋,你们咋做的😭😭😭😭😭

    2020-05-06

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  • 超简单香香嫩嫩蛋挞液

    超简单香香嫩嫩蛋挞液 

    非常好的方子,蛋挞液正好的量。可惜照着留言板的蛋挞预热七分钟,烤的不好看。等会凉了尝一下。

    2019-12-16

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  • 八个月宝宝辅食:鲜虾面

    八个月宝宝辅食:鲜虾面 

    煮面的时候水放多了,不然会更鲜。剁虾的时候放你柠檬汁,真的味道太好了!101分!谢谢楼主的方子!

    2018-04-16

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  • 谁都可以做出好吃的红烧肉

    谁都可以做出好吃的红烧肉 

    颜色有点深,收汁没收好。给我的肉肉打90分吧。

    2018-04-12

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  • 蛋黄小溶豆

    蛋黄小溶豆 

    特别棒,菜谱很准确。第一次做就做的特别好。家里没有裱花袋也没有嘴,我这是用保鲜袋扣了个洞挤得,棒棒哒!

    2018-01-26

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