羊肉泡馍
全程按照菜谱教程,从煮汤到做饼,专门买了辣酱和糖蒜,这才算是标配!#晚餐•2020年3月20日#
2020-03-20
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胡萝卜香菜素丸子
面粉加的少,炸的松,现炸现吃最好#晚餐•2018年11月30日#
2018-11-30
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早餐•2018年10月14日
#早餐•2018年10月14日#简单快手
2018-10-14
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黑芝麻糊软面包
用120克天然酵种取代了配方中的60克水和60克高粉,加了1克发酵粉,其他不变。揉面时很沾手,做成后非常香软。用的低糖黑芝麻糊,甜度刚好。#午餐•2018年10月10日#
2018-10-10
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油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)
油酥用了从川西带回来的青稞粉,因为是熟的,所以没有筋度,非常顺手。没有用发酵粉,天然酵种发面。很香。#晚餐•2018年10月8日#
2018-10-08
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天然酵种全麦吐司
#早餐•2018年10月3日#
2018-10-03
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华夫饼(烤箱版 无泡打粉)
别问我为啥这个色儿?用了蓝莓酸奶啊 😜
2018-09-08
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天然酵种香蕉蛋糕
就是为了消耗天然酵种,用磅蛋糕模具,发的好高啊 #午餐•2018年6月22日#
2018-06-22
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芝麻地瓜贝果
第一次做贝果,很有韧劲。黑芝麻没啦,白芝麻上! #午餐•2018年6月6日#
2018-06-06
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乳山喜饼(烤箱版)
头天晚上和好面,5点半起床刚刚发好,酥香甜。 #早餐•2018年5月24日#
2018-05-24
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脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
超级无敌好用,可是为什么我的颜色偏黄?是我用的植物油颜色深吗?
2018-05-23
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南瓜蒸饼
由于用了天然酵种,所以又加了些玉米粉降低筋度,而且这次买的南瓜一般般,颜色很淡,玉米粉的加入改善了很多。 #午餐•2018年5月22日#
2018-05-22
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可以摆摊的冒牌油炸臭豆腐
米二乔的枣糕(吐司模具版)
米儿面—暖心暖身的妈妈饭(腊八面)